蒙山县位于广西壮族自治区,是一个种植红肉蜜柚的重要产区之一。蒙山县自20多年前开始引进种植蜜柚以来,发展迅速,目前全县红肉蜜柚种植面积已近6000亩,年产量超过1500多吨。
在蒙山县,广西惠丰农业发展有限公司在新圩镇屯巴山创建了万亩红肉蜜柚生产基地。至今,该基地已开发种植5000多亩红肉蜜柚,并且在2012年获得了有机农产品产地认定和产品认证。
红肉蜜柚在蒙山种植的成熟期大约在9月上中旬至10月上旬。成熟的果实具有金黄的皮色,皮薄且无核。囊皮呈粉红色,汁胞为红色,果汁丰富。果肉脆化渣,具有酸甜可口的风味,品质上等。
红肉蜜柚的果肉呈淡紫红色,果汁率高达59%,果汁中的总糖含量为8.5-9%,总酸含量为0.5-0.8%。可食率为75-80%,可溶性固形物含量为11.5-12.5%。此外,红肉蜜柚的汁胞中含有丰富的番茄红素和β胡萝卜素,相较于其他蜜柚品种,分别是其55倍和46.8倍。
红肉蜜柚适应性强,高产,商品性佳,因此被誉为“柚中之冠”。由于其优质的口感和丰富的营养成分,红肉蜜柚受到了广大消费者的喜爱。
蒙山县种植红肉蜜柚的发展势头非常良好,这也为当地农民提供了丰富的收入来源,并促进了当地农业经济的发展。未来,随着消费者对健康食品和特色水果的需求不断增加,蒙山县红肉蜜柚的市场前景将更加广阔。
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