合肥烘糕

合肥特产

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  巢湖毛鱼

  巢湖毛鱼，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等，是巢湖地区重要的小型经济鱼类。它的学名为“学名湖鲚”。巢湖毛鱼的...

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  绞 股 蓝 茶

  绞股蓝茶是以安徽省太湖山的天然野生植物绞股蓝为原料制作的一种保健饮品。采用传统的手工技术精细制作，使...

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  巢湖花红

  巢湖花红，又被俗称为小苹果，是一种名为巢湖的地方特产水果。它据传在明朝嘉靖年间开始在卧牛山地区主产，...

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  巢湖鸭

  巢湖鸭是一种中型蛋肉兼用型品种，主要产于中国安徽省中部的巢湖市居巢区、庐江、肥西、肥东、舒城、无为、...

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  庐江绿茶

  庐江绿茶，产自安徽省庐江县，是安徽省重点产茶县之一。在唐代陆羽所著的《茶经》中就提到了“庐江好茗”，可...

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  石塘驴巴

  石塘驴巴，被誉为“天上龙肉、地下驴肉”的名点，是安徽省肥东石塘镇的特产。传说相传，楚汉相争时，项羽兵败...

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  蚕豆辣酱

  蚕豆辣酱是巢湖地区的一道特色佳肴，由当地盛产的蚕豆制作而成。巢湖地区位于合肥东南郊，其丰富的水域资源...

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  黄麓葡萄

  黄麓葡萄，一种起步于上世纪八十年代的产业，在种植规模稳步扩大的同时，逐渐朝着无公害、绿色、有机的方向...

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  三河茶干

  三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产，它以优质黄豆为原料，经过传统工艺制作而成。它的最大特点是形...

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  合肥发绣

  合肥发绣是安徽省合肥市的特色产品，它以针代笔，以人发或动物长毛代线，绣制出的品质优良、色彩鲜明的绣品...

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  陶永祥花生

  陶永祥花生米系列是安徽合肥的名特产，它以香酥可口的口感而闻名。该系列共有5个口味，分别是奶油味、多味...

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  虾子面

  虾子面是一道口味独特的面食，以面条浇上鲜美的虾子汤而成。它的特点是筋软清爽，滋味鲜美，深受食客的喜爱...

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  毛刀鱼

  毛刀鱼是合肥地方特产中的一种著名水产品，以其肉细嫩、色泽晶亮、味道鲜美而闻名。它不仅在美食界被誉为上...

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  海神黄酒

  海神黄酒是庐江县泥河镇出产的一种传统中国黄酒，被海神集团以优良品质和可靠口碑自豪地推出。海神黄酒采取...

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  竹簧雕刻

  竹簧雕刻是我国传统的艺术形式之一，起源于唐代。它主要在竹片上进行，创作出独特而精妙的花鸟、人物和山水...

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  庄墓圆子

  庄墓圆子是一种特别有名的菜肴，是长丰地区特有的圆子制作工艺。制作庄墓圆子的工序非常复杂。首先，选取上...

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  韭菜春卷

  韭菜春卷是一道外酥脆、内鲜香的传统美食。它的制作材料主要包括韭菜、肉丝、鸡蛋、面粉、酱油、精盐、水淀...

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  朱巷红烧仔猪肉

  朱巷红烧仔猪肉是安徽省合肥市长丰县朱巷镇的特色美食，以其口感独特、脂肪低、无污染等特点而广受欢迎。这...

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  麻饼

  麻饼是一种历史悠久的正宗川点，最早相传是在北宋时代开始生产的。相传合肥的金钱饼是一种形似铜钱大小的实...

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  大圩蓝莓

  大圩镇蓝莓科技观光园位于合肥，是一个具有极高保健价值和食用价值的新兴水果蓝莓种植基地。自2008年初正式...