新县位于豫南大别山腹地,地跨江淮两大流域、属亚热带季风气候,独特的地理位置和适宜的气候条件,为银杏生长提供了良好的外部环境。新县丰富的银杏资源和悠久的银杏栽培历史,使新县素有“银杏之乡”的美称,是全国四大银杏基地县之一。全县境内百年以上的大树就有4000多株,年产果实15万公斤左右,为全国之最。
银杏为世界珍稀树种,素有“植物活化石”之称。银杏果实糯甜,味美清香,含有人体所需的多种有益成份和具有杀菌功能的白果醇、白果酸,为高级营养补品,其药用价值也很高,有敛肺、化痰、止咳、定喘、通经、利尿等功效。
子安贡茶是中国河南省固始县方集镇南部山区的一种绿茶,拥有得天独厚的自然条件。其生长于山峦重叠、云雾缭...
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筒鲜鱼是一道具有地方风味的名菜,长久以来备受民间喜爱。特别是在入冬的时节,人们会精心制作这道美食。制...
固始皮丝是河南省固始县的一种著名土特产。它是用洁净的猪肉皮经过多道工艺的加工而成的干制品。固始皮丝的...
商城烟熏腊肉是一种农家传统的美食,每年腊月都会杀猪进行制作。制作烟熏腊肉的过程十分严谨,要经过腌制、...
商城铁锅,一种具有独特魅力的烹饪工具,以其卓越的品质和独特的特点而闻名。
花岗岩和大理石是两种常见的石材材料,具有广泛的应用领域和丰富的储量。根据所提供的信息,存在于中国信阳...
固始糍粑是一道具有悠久历史的传统名吃,制作过程简单却十分繁琐。选用上等优质江米作为原料,经过淘洗和蒸...
观庙铺臭豆腐卷是一道始于清初的传统地方美食。它由黄豆经过细磨精制成的豆腐头,再卷成筒状置于特制木匣中...
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韭菜豆腐渣是一道营养丰富、色泽鲜艳、鲜香可口的美食。它的主料是采用特殊工艺发酵的霉变豆腐渣,在发酵过...
鲇鱼山水库是商城县的一处旅游胜地,同时也是一座国家大型水库。这座水库水质优良,浮游生物丰富,盛产胖头...
腊肉炖鳝鱼是一道美味的传统菜肴,以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。这道菜肴采用了野生鳝鱼和黑猪...
粉蒸黑猪肉是一道以商城黑猪五花肉为原料,采用传统地方烹饪技法蒸制而成的美味佳肴。商城黑猪是一种古老的...
苎麻(也称亚麻)是一种传统的纺织植物,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中国苎麻的原产地河南信阳,苎...
固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产,是一种中型蛋肉兼用的麻鸭。这种鸭子的肉质细嫩,尤其是成年公鸭的汤...