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于都梓山酱油

于都梓山酱油是一种久负盛名的传统特产,具有浓度高、色泽鲜艳、酱香浓郁、酱体醇厚、经久不坏、愈存愈佳等特点,是享誉国内外的上乘酱油。

于都梓山酱油

据《赣州府志》记载,梓山酱油已有290多年的生产历史,清朝时期曾被列为贡品。它是以大豆为原料,配制几十种中草药,利用梓山特有的水质,严格按照传统工艺纯天然酿制而成,原汁原味,不含任何化学防腐剂和添加剂的酱油。

梓山酱油的独特之处在于生产工艺。酱油厂严格遵循传统酿制工艺,每一个制作步骤都精心把握,以确保产品的质量和口感。大豆经过精心选择、清洗、蒸煮,然后与丰富的中草药配制进行发酵,最后用梓山特有的水质酿制而成。这种工艺保留了梓山酱油的独特风味,使其口感更为浓郁。

梓山酱油的经久不坏是其口碑之一。经过长时间的储存,它的香味更为浓郁,其色泽更加鲜艳,使其具有更好的品相和口感。这种特性使得梓山酱油可长期储存,不受外界因素的影响。

不仅如此,梓山酱油还富含丰富的人体必需氨基酸,长期食用对身体具有一定的保健作用。它不仅可以增加食物的美味,还可以带来健康的好处。

梓山酱油是一种备受瞩目的地方特产,其口碑和品质使其畅销于全国二十多个省市,并远销港澳及东南亚等地区,深受旅居海外华人的喜爱。它的独特风味和优良品质使更多的消费者受益于梓山酱油的美味和健康。

总之,于都梓山酱油具有悠久的生产历史和独特的工艺,以其浓度高、色泽鲜艳、酱香浓郁、酱体醇厚、经久不坏等特点,成为一种备受推崇和喜爱的酱油。长期食用可获得丰富的氨基酸和保健作用,深受消费者的欢迎和青睐。无论是国内还是国际市场,梓山酱油都展现出了强大的竞争力和市场潜力。

赣州特产

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