罗源秀珍菇
罗源秀珍菇是一种无污染的绿色农业产品，具有长期发展潜力。为了提高产品的质量和竞争力，近年来，罗源县下拨了近千万元的科研专款，鼓励相关机构和专业企业引进新品种进行试种。与此同时，罗源县还配合日胜公司的专业技术人员与省农菌站、省农学院等科研单位进行合作，开展了新设备、原辅材料和代用料的研究工作。在育种方面，除了进行提纯复壮工作外，还不断改进了培养料配方，采用了木材厂的废料、下脚料以及其他农作物残留物作为原料，以节约木材用量并降低菌包的成本，同时也对菌包的质量进行了改进。
为了提高种植技术水平，罗源县组织了农办、农技站等单位与省市有关单位一起深入到种植集中地，进行了300余期的专业技术培训，培训了20000多人次的菇农。通过这些专业技术培训，菇农们的种植技术水平得到了普遍提高。
在罗源县的食用菌示范基地，华源菌业与福建农林大学合作研究的秀珍菇液体菌种生产技术已经进入了最后实验阶段。该技术的推广将大大增加食用菌的产量并缩短生长周期。除了研究液体菌种生产技术外，食用菌示范基地还每年引进5~10个新品种进行试验种植，实现了食用菌品种从单一化向多菌类、新菌种的生产转变。此外，基地还致力于开拓中袋保鲜、托盘保鲜、小袋保鲜以及深度加工等方面的技术，并在食用菌天然生物制药、食品添加剂等方面进行了有益的尝试。
罗源县的秀珍菇地理标志地域保护范围包括起步镇、松山镇、鉴江镇、凤山镇、飞竹镇、中房镇、白塔乡、西兰乡、洪洋乡、霍口乡、碧里乡等11个乡镇。罗源县位于福建东部沿海，一面临海，三在环山，地理条件独特。地理坐标为东经119°7′至119°54′，北纬26°23′至26°39′。罗源县拥有广阔的土地面积和种植面积，年产量达到了3.78万吨，年产值达到了22680万元。
综上所述，罗源秀珍菇通过科研攻关、引进新品种、改进培养料配方、提供专业技术培训等多种措施不断提高产品质量和竞争力。随着液体菌种生产技术的推广以及新品种的引进，罗源秀珍菇产业将进一步发展壮大，并在食用菌市场上占据重要地位。
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