皖江大闸蟹

安庆特产

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  怀宁中医骨伤疗法

  怀宁中医骨伤疗法是一门传统中医骨伤科疗法，具有数百年的历史。它源于明末清初，通过运用摸、接、端、提、...

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  岳西鼓书

  岳西鼓书是一种古老而独特的曲艺形式，流传于位于中国安徽省西南边陲的岳西县。岳西县是一个纯山区县，境内...

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  绿茶制作技艺（岳西翠兰）

  岳西翠兰绿茶的制作技艺源远流长，传承至今已有数百年的历史。岳西翠兰绿茶以其独特的制作工艺和优异的品质...

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  二乔传说

  二乔传说的故事始于东汉时期，庐江皖县（今潜山）的乔公家族。乔公育有两个女儿，大乔和小乔。据说，姐妹俩...

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  潜山木偶戏

  潜山木偶戏是一种由演员在幕后操纵木制玩偶进行表演的戏剧形式。据介绍，潜山县的木偶戏已有150多年的历史...

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  王河舒席工艺

  王河舒席工艺是一项历史悠久、独具特色的传统工艺品。作为中国传统工艺的代表之一，舒席以其细薄柔滑、坚韧...

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  潜山茶树菇

  潜山茶树菇，又称茶新菇，是一种纯天然无公害的保健食用菌，具有高蛋白、低脂肪和低糖份的特点。它的味美，...

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  岳西五谷豆粑

  岳西五谷豆粑，是一道以杂豆、大米为原料制作而成的美食。每年的秋末冬初，正是收获豆类的时候，村民们将新...

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  岳西毛香粑

  岳西毛香粑是安徽黄山地区的特色美食，以当地常见的一种野蒿——毛香为主要原料制作而成。每年农历二三月间，...

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  岳西灯会

  岳西县位于安徽省皖西大别山腹地，地理位置得天独厚。岳西灯会作为岳西县的一项重要节庆习俗活动，自清代乾...

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  痘姆陶器烧制技艺

  痘姆陶器是潜山县传统名牌产品之一，其独特的烧制技艺历史悠久，具有高度的制作精细度和艺术性。据考古发掘...

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  桑皮纸制作技艺（岳西县）

  岳西县是中国潜山地区的重要产地之一，素有桑皮纸之乡的美誉。桑皮纸制作技艺至今已有1500年的历史，是岳西...

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  石耳炖老鳖

  石耳炖老鳖是一道具有清凉驱火之功效的传统汤品，其汤清、味鲜香、鳖酥烂的特点深受人们喜爱。下面将详细介...

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  石耳炖鸡

  石耳炖鸡是一道以石耳和母鸡为主要食材的徽菜名品。徽菜是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技巧和浓厚的地...

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  余良卿鲫鱼膏药制作技艺

  余良卿鲫鱼膏药是一种历史悠久的传统中药制剂，创始于清咸丰五年（1855年），至今已有三百多年的历史。它以...

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  安 庆 舒 席

  舒席是潜山县传统的竹席制作工艺，源远流长，已有几百年的历史。舒席以其精细的制作工艺和考究的用料而闻名...

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  岳西板栗

  岳西板栗，作为一种珍贵的农产品，拥有丰富的营养价值和多样的食用方式，备受人们喜爱。岳西板栗含有较多的...

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  红皮板栗

  红皮板栗是一种产于安庆市太湖、岳西、潜山山区的特色果品。它既可生吃，又可熟食，具有香甜可口的口感和丰...

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  香炉毛峰

  香炉毛峰是中国著名的绿茶之一，产于中国安徽省安庆市怀宁县姚河乡。它得名于其外形如香炉一般，叶面乌润，...

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  潜山竹席

  潜山竹席是一种以潜山县为产地的特色竹席，因其细、薄、柔滑、坚韧耐磨等特点而得名舒席。这种竹席制作精细...