广海鸡
广海鸡是一种绿色食品，主要特点是吃虫子、散养长大，肉质细嫩无污染。广海鸡的制作过程非常注重食品安全和卫生管理。广海鸡的生产过程包括育种、养殖、加工、销售和服务五个环节。
首先，在育种环节，公司严格选用抗病性强的优质鸡种广海一号、广海二号，作为商品代的健壮子代进行商品生产。同时，公司制定严格的防疫措施，防范疫病滋生和传播，确保进入养殖环节的鸡苗具有较强的生长优势。
在养殖阶段，广海鸡采用生态养殖方式，将鸡放养在远离人畜的山野绿林中，且外人进入鸡场必须经过消毒处理。采用有机食物，如青草虫蚁、五谷杂粮等，给鸡提供绿色食品为食料。同时，按照国家绿色食品标准进行严格控制，确保养出会飞的鸡，品质极佳。
在加工环节，广海鸡使用专门的制作间进行加工，避免与其他食品原辅材料混杂，引起交叉污染。加工场所按照国家卫生管理要求和HACCP、GMP的要求进行设计建设，保证加工环境和员工操作、配送运输的严格卫生管理。采用高温高压蒸制技术进行加工，能有效杀灭各种细菌，确保广海鸡的安全。
在服务方面，广海鸡采用保温炉进行保温出品，使食客在全过程中始终能吃到恒热的美味广海鸡。广海鸡在上餐桌前加盖，防止熟品与空气接触，减少传菜过程中的安全隐患。同时，食用广海鸡时，使用手套食用，减少食品交叉感染的可能性。
广海公司在整个生产、服务过程中始终以顾客为中心，力求满足顾客的潜在需求。广海鸡不仅安全、优质、美味，还具有丰富的营养成分。通过严格管理和控制每个环节，广海鸡成为了广受消费者喜爱的绿色食品品牌。
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