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子龙脱袍
子龙脱袍是一道具有传统湘菜特色的菜肴，主要使用鳝鱼作为主料。制作这道菜肴需要进行破鱼、剔骨、去头和脱...
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连州花肠
连州花肠是一道具有浓郁山区风味的美食，其制作过程繁琐但口感十分美味。花肠的制作需要讲究肥瘦肉的搭配，...
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白土牛板筋
白土牛板筋，是一道运用韧性十足的牛筋和牛板筋，通过蒸煮的方式制作而成的美食。这道菜虽然用料简单，但制...
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秘制白切乳羊
秘制白切乳羊是一道以精选乳羊为主料，通过秘法制作而成的美味佳肴。它的特点是肉鲜、皮脆，入口清香、爽滑...
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富贵龙虾丸
富贵龙虾丸，以其独特的制作工艺和丰富的口味，成为了一道备受追捧的美食。它的主料包括鲜嫩的龙虾肉、香滑...
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丰顺铜盘李
丰顺县位于广东省惠州市的汤坑镇是著名的农业大县，而铜盘村便是汤坑镇下的一个风景秀丽的村庄。在这个村庄...
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南澳县宅鱿
南澳县宅鱿是指南澳出产的鱿鱼干品，因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。南澳岛的东南海域是我国著名的鱿鱼渔场...
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油爆鲫鱼卷
油爆鲫鱼卷是一道以鲫鱼为主要材料的传统中式菜肴。这道菜肴的制作过程相对简单，但味道却非常美味。下面我...
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姬堂暗柳甜橙
姬堂暗柳甜橙是中国的一种优质橙子，被评为全国橙类十大良种之一。它的果实呈鹅蛋形，外观美观，色泽鲜艳，...
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烧腊
烧腊是一种包括烧烤、卤渍和腊制的肉类食品，在中国的经典菜系中具有悠久的历史和独特的风味。广式烧腊，尤...
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锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，以其色泽金黄，味道鲜美而受到人们的喜爱。制作锅煽海蛎子的过程并不复杂...
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锅塌鲈鱼
锅塌鲈鱼是一道以海产鲈鱼制成的美味佳肴。它的外表金黄诱人，特别的独特之处在于它的双头两尾，并且无骨刺...
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临淮带刺鱼丸
临淮带刺鱼丸是一道传统的江苏菜肴，以鲜嫩可口的白水鱼为主料制成。它的制作过程简单，口感鲜美，营养丰富...
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周姑戏
周姑戏是山东省临朐县及青州、沂源一带的流行地方戏曲剧种，有着悠久的历史。它原称为“肘鼓戏”，起初与五音...
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麻糍
麻糍是永康特有的一种糯米食品，不仅在民间建房、种田和农历七月半时食用，市场上也常有出售。然而，城郊的...
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西洋青
西洋青是一种特色的绿色食品，它是从化清香农庄的特产之一。新鲜的西洋菜经过特殊的脱水处理后制成干制食品...
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芙蓉烧麦
芙蓉烧麦是一道精美的点心，它独特的制作方式使其在形美和味鲜两方面都颇为出众。
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凤凰纸扎
凤凰纸扎是一种民间古老的传统手工技艺，其种类繁多，可以分为龙灯水族、狮子走兽、人物神像、虫草花鸟、纸...
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发饽饽
发饽饽是一道传统的粤菜，以大米为主要原料，辅以少量的糯米。制作发饽饽的过程需要先将大米和糯米淘净后，...
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红烧梭子蟹
红烧梭子蟹，这是一道令人垂涎欲滴的美食。它以其丰美的肉质和鲜美的味道而闻名，而且还避免了一些食物所带...