-
蚵仔面线
蚵仔面线是一种非常具有特色的台湾小吃，主要由蚵仔和面线组成。蚵仔先经过拌太白粉处理，然后和面线一起烹...
-
台北牛肉面
台北是台湾美食的重要代表之一，其中最受欢迎的就是牛肉面。在台北市内，有许多著名的牛肉面店，但其中以拿...
-
猫鼠面
猫鼠面，也被称为老鼠面，在台湾的小吃街头很受欢迎。虽然名字里有猫和鼠，但实际上并没有猫肉或鼠肉的成分...
-
新大港香肠
新大港香肠，一道极其平凡的小吃却在保安宫一带赢得了特色。
-
冈山豆瓣
冈山豆瓣酱是一种名声响亮的豆瓣酱，市面上有多家品牌。而其中尤以明德公司的地球牌最为著名。这种豆瓣酱以...
-
石头火锅
石头火锅，是一种原始的烹饪方式，简单而又原始，常见于一些偏远地区。它的制作过程十分简单，且取材容易，...
-
木栅铁观音
木栅铁观音是一种半发酵的青茶，属于乌龙茶类中的极品。它产于台湾北部，并且源自于日据时代木栅茶叶公司派...
-
盐酥鸡
盐酥鸡是一道风靡宝岛台湾，席卷大陆的美味休闲食品。它以台湾所独有的近二十几种调味料精心调配腌制而成，...
-
曹家道口烧鸡
“曹家道口烧鸡”是屏东县屏东市的一家历史悠久的烧鸡店，已有20余年的历史。这家店的烧鸡制作过程极为繁琐，...
-
翁记泡沫红茶
翁记是一家有着独特特色的茶饮店，尽管在台中市可能不被认为是顶尖的泡沫红茶店，但是它的茶食却是一绝。其...
-
西螺
西螺是台湾云林县的一个地区，以其良好的水质和肥沃的土壤而闻名。这使得西螺成为了农作物的理想生长地，其...
-
大甲奶油酥饼
大甲奶油酥饼是台中县最有名的特产之一，享有半个多世纪的历史。而其中最为著名的品牌，非裕珍馨莫属。这款...
-
奶油酥饼
奶油酥饼是台湾南投县最著名的美食之一，因为它的浓郁奶香，酥脆口感和层次鲜明而受到广大美食家的喜爱。这...
-
莺歌陶瓷
莺歌陶瓷是台湾著名的陶瓷产地之一，有着“台湾景德镇”的美誉。早在清嘉庆年间，来自福建泉州的吴岸等人开始...
-
东方美人茶
东方美人茶，又名膨风茶，是台湾独有的名茶之一，主要产地在台湾的新竹、苗栗以及近年的台北坪林、石碇等地...
-
北埔客家擂茶
北埔客家擂茶是一种具有悠久历史的传统茶饮，由明清时期移民台湾的客家人所带入。经过数年的推广和经营，擂...
-
长鬃山羊
台湾长鬃山羊是台湾特有的野生牛科动物，属于牛科之羊亚科(Capainae)的动物。牠们生活在低海拔200公尺的小...
-
柳橙
柳橙是一种常绿果树，原产于印度和中国华南一带。台湾自300多年前由广东引进柳橙开始，历经几百年的发展，...
-
油鱼子
油鱼子是东港特产之一，它的加工过程非常繁琐。在取得油鱼子的过程中，捕获的油鱼只有很少部分母鱼能被摘取...
-
池上米
池上米，是一种品质优良的糯米，产自台湾东部的池上乡。池上米的特定品质，源于其生长的环境。在这片没有污...