• 牛轧糖

    牛轧糖

    牛轧糖是一种经典的台湾小吃,它的制作过程很简单,但是味道却非常好吃。首先,准备好棉花糖和烤熟的花生。...

  • 元祖润饼

    元祖润饼

    元祖润饼是一家创店已有80多年历史的传统润饼老店,位于新竹地区。由于其口味独特、知名度高,常常可以看到...

  • 竹堑饼

    竹堑饼

    竹堑饼是一种当地人称之为“新竹肉饼”或“糕皮饼”的咸饼,其馅料包括肥猪肉、红葱头、冬瓜糖等。这种饼起源于...

  • 骨肉鱼丸汤

    骨肉鱼丸汤

    骨肉鱼丸汤是一道历史悠久的传统美食。在一个安静的街道里,有一家拥有50年历史的石家鱼丸老店,这里的骨肉...

  • 成家肉粽

    成家肉粽

    成家肉粽是一种具有北方粽风味的特色粽子。制作成家肉粽,首先需要将糯米炒熟,然后用磨成米浆的糯米做成外...

  • 黑猫包

    黑猫包

    黑猫包是福州地区的一种特色小吃,因为老板娘外号叫“黑猫姐”而得名。这个被昵称为“黑猫包”的包子,在福州街...

  • 红糟肉

    红糟肉

    红糟肉,又称糟母肉,是一道以糯米、红麴、糖和盐发酵而成的美食,常用鸡、鸭等肉类进行腌制,具有酒香和肉...

  • 仙草鸡

    仙草鸡

    仙草鸡是岛内主要的仙草产地——关西的一道闻名美食。关西地区盛产上等的仙草,所以当地客家人将其运用到料理...

  • 新竹花生酱

    新竹花生酱

    新竹花生酱是新竹地区最有名的特产之一,以其讲究真材实料的作法和用料而闻名。制作新竹花生酱的传统方法能...

  • 玉山梅精

    玉山梅精

    玉山梅精,是从台湾玉山地区特产的梅子中提取而得的精华。玉山梅精含有丰富的天然有机酸,如柠檬酸、苹果酸...

  • 海瑞摃丸

    海瑞摃丸

    海瑞摃丸是一道以纯新鲜猪肉制作而成的福州特色美食,制作过程全部采用纯手工制作,绝不添加任何化学添加物...

  • 新竹米粉

    新竹米粉

    新竹米粉是台湾新竹市的一道著名特产。它之所以名闻全台,主要是因为当地特殊的气候所致。每年的中秋起到翌...

  • 新竹贡丸

    新竹贡丸

    新竹贡丸是台湾新竹地区的特色名产,它由一个美丽的故事所衍生而来。据传说,很久以前,当地有一位年迈的猪...

  • 东方美人茶

    东方美人茶

    东方美人茶,又名膨风茶,是台湾独有的名茶之一,主要产地在台湾的新竹、苗栗以及近年的台北坪林、石碇等地...

  • 北埔客家擂茶

    北埔客家擂茶

    北埔客家擂茶是一种具有悠久历史的传统茶饮,由明清时期移民台湾的客家人所带入。经过数年的推广和经营,擂...

  • 北埔膨风茶

    北埔膨风茶

    北埔膨风茶,也被称为东方美人茶,是台湾独有的名茶之一。这种茶需要在无空气污染及完全无农药的环境下生长...