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红菌豆腐渣
红菌豆腐渣是一种特产食品，起源于中国的武平、上杭以及广东平远地区。它之所以被人们喜爱，是因为它具有鲜...
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客家捶圆
客家捶圆，又称波圆或肉圆，是客家菜系中的一道经典美食。它包含了多种品种，如猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼...
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武平金橘
武平金橘是一种常绿灌木，属于芸香科金橘属。它的树高一般在3米以下，叶子具有厚实的质地，形状呈卵状披针...
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李咸饼
李咸饼是一种以李干为主要原料制作的传统糕点。在制作过程中，选用大小分开的李果，将其腌渍并晒至充分干燥...
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武平爆米花
武平爆米花是一道特色小吃，制作过程繁琐，但品质卓越。它选用当地高海拔的优质香糯米，经过多道工序加工制...
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武平猪胆干
武平猪胆干，百年传承的经典美食。其制作过程繁琐，却能带来色香味俱佳的美味享受。
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武平盘菜
武平县位于福建省中部，以其独特的地理环境和优质的土壤条件而闻名。在这片土地上，武平盘菜成为了一种重要...
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武平青皮冬瓜
武平青皮冬瓜是一种特殊的冬瓜品种，是中国武平县无公害瓜果蔬菜协会认证的农产品。它在品种选择、种植过程...
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武平金线莲
武平金线莲，是中国传统的名贵珍稀中草药，因人工大规模种植技术难以突破，被列为国际濒危物种。然而，在20...
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步云高山云雾茶
步云高山云雾茶是一种出产于高山地区的名优茶，它以其独特的外形、香气和口感而受到广泛赞誉。
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龙岩萝卜糕
龙岩萝卜糕是一道特色美食，以白萝卜为主料，搭配江米粉、生粉和澄面等辅料制作而成。这道菜肴口感软糯，风...
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珍珠丸
珍珠丸是一种群众喜爱的传统食品，它在逢年过节时常被制作出来招待客人，以示尊重和热情款待。珍珠丸因其外...
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客家白斩鸡
客家白斩鸡是一道具有悠久历史的传统名菜，据说起源于中国福建省。它的入闽时间可追溯到西晋末的永嘉二年，...
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才溪脐橙
才溪脐橙是福建省龙岩市上杭县才溪镇的优质特产。按照种植标准，才溪镇主要种植纽荷尔脐橙等品种，这里也是...
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南阳糍粑
南阳糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的美食之一。它在南阳地区特别盛行，是南阳人节日庆祝和粮食丰收...
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下都沙田柚
下都沙田柚是产于中国福建省上杭县下都乡的一种优质柚类水果。它于1999年荣获“优质柚类”称号，被誉为一种新...
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杭晚蜜柚
杭晚蜜柚是一种综合性状优良的晚熟白肉柚。它的果实非常大，平均单果重达1.75kg。果实呈现近圆球形，果皮呈...
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下洋泡鸭爪
下洋泡鸭爪是一道具有浓郁美味的传统小吃，口感酥软嫩滑，香味十足。下面将为大家介绍一下制作下洋泡鸭爪的...
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永定笋粄
永定笋粄是一道具有浓厚客家风味的传统美食。它以粄皮和肉馅为主要材料，经过精心制作而成，口感鲜嫩，美味...
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客家锤圆
客家锤圆，又称波圆或肉圆，是一道客家传统美食，在客家文化中具有重要地位。它有多种品种，包括猪肉圆、牛...