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  连城三角包

  连城三角包是一种独具特色的小吃，以其三角形状而得名。它的制作方法是将地瓜粉或蕉芋粉用开水调成糊状，然...

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  包粄

  包粄，又称客家饺子，是一道传统的客家小吃。和普通的饺子相比，包粄的制作步骤几乎相同，唯独外皮有所不同...

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  芋子粄

  芋子粄是一道传统的糕点，其制作过程简单而美味。首先，选取上等的芋卵，经过洗净后蒸熟，然后去皮。在芋卵...

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  鱼饺

  鱼饺，是连城地方特色美食，以其精良的取料和精细的制作工艺而闻名。尽管费时而且技术要求较高，因此一般在...

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  龙岩白斩鸡

  龙岩白斩鸡是福建省龙岩市特色风味小吃之一，深受当地人民的喜爱。与其他地方的白斩鸡相比，龙岩白斩鸡独具...

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  涮九品

  涮九品，又称涮九门头，是连城传统火锅名菜之一。它源于连南朋口溪流域一带，已列入全国名菜谱。涮九品以其...

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  捆板

  捆板是一种独特的客家传统美食，也被称为米粉板或卷板。它是客家人祖先从北方迁徙至南方后的一大创造。因为...

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  连城宣纸制作工艺

  连城宣纸是中国传统文化的瑰宝之一，其精湛的制作工艺在世界范围内享有盛誉。在姑田镇的蒋少林的努力下，连...

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  连城地瓜干制作技艺

  连城地瓜干制作技艺，源远流长，已有300多年的历史。它主要分布在福建连城县的林坊乡、莲峰镇、隔川乡、揭...

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  雪花鱼糕

  雪花鱼糕，又称雪花银片或烊鱼，是上杭和连城地区的一道著名名菜。制作雪花鱼糕选用鲜净鱼肉，剥除皮和骨，...

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  连城拳

  连城拳是福建省八大拳种之一，流传于福建省的连城、上杭、长汀等地，也被称为“连城少林拳”或“少林独门拳”。...

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  连城珍珠丸

  珍珠丸是一种传统的美食，被广大民众誉为逢年过节必制的食品。其制作精细，口感香软糯滑，外观别致美观。每...

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  连城年糕

  连城年糕是福建省著名的传统美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。制作连城年糕的过程相对繁琐，需要经过...

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  簸箕饭

  簸箕饭，又称“笼床板”，是客家人的传统食品，家家户户都会制作。它的制作过程简单，但口感却是细嫩可口，多...

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  四堡酿豆腐

  四堡酿豆腐是闽西连城县的一道传统名菜，也是客家三大名菜之一。闽西地区以其独特的地方特色肴菜而闻名于世...

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  珍珠土龙

  珍珠土龙，一道以土龙和糯米为主料的山珍菜，堪称连城美食中的瑰宝。连城方言中称土龙为竹鼬，它以竹和茅根...

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  慈菇猪蹄

  慈菇猪蹄是一道美味的传统菜肴，特别在连城地区备受喜爱。慈菇，也被称为蔬卵，是一种罕见的世界性珍稀食用...

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  涮九门头

  涮九门头是一道源自于连南朋口溪流域的传统火锅名菜。据传，昔日朋口溪流域船工为驱除湿气，常常将香藤根、...

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  连城客家木偶戏

  连城客家木偶戏是一种独特的戏剧艺术形式，起源于福建省连城县。迄今已有100多年的历史，主要分布在连城县...

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  四堡锡器制作技艺

  四堡锡器制作技艺的历史悠久，可以追溯到700多年前。它的传承至今已经有26代了。四堡锡器是福建连城县四堡...