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连城年糕
连城年糕是福建省著名的传统美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。制作连城年糕的过程相对繁琐，需要经过...
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永定烤烟
永定烤烟是一种具有独特风味和优秀品质的烟叶。它的色泽金黄，给人一种高贵典雅的感觉。观察它的组织细致，...
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簸箕饭
簸箕饭，又称“笼床板”，是客家人的传统食品，家家户户都会制作。它的制作过程简单，但口感却是细嫩可口，多...
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长汀扁食
长汀扁食是中国传统的特色食品之一，可以追溯到2000年前的古代。这种扁食通常是以极薄的面皮包馅制成，所以...
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四堡酿豆腐
四堡酿豆腐是闽西连城县的一道传统名菜，也是客家三大名菜之一。闽西地区以其独特的地方特色肴菜而闻名于世...
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南阳金桔
南阳金桔是福建省龙岩市上杭县南阳镇的特产，具有二、三百年的历史。该地的金桔在上海、广东、浙江等沿海地...
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珍珠土龙
珍珠土龙，一道以土龙和糯米为主料的山珍菜，堪称连城美食中的瑰宝。连城方言中称土龙为竹鼬，它以竹和茅根...
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上杭龙灯舞
上杭龙灯舞是一项具有浓厚客家风情的传统习俗，每年春节期间在上杭县城乡广泛流传。据传，这一习俗源自宋朝...
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菜干扣肉
菜干扣肉是一道经典的粤菜，它的做法简单而又美味。为了做出色香味俱佳的菜干扣肉，我们需要准备好以下材料...
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慈菇猪蹄
慈菇猪蹄是一道美味的传统菜肴，特别在连城地区备受喜爱。慈菇，也被称为蔬卵，是一种罕见的世界性珍稀食用...
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长汀芋子饺
长汀芋子饺是一道著名的客家风味小吃，源自长汀县的山区。长汀县是福建省的一个县级市，属于客家文化的发源...
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新罗静板音乐
龙岩新罗静板音乐是一种在中国福建省龙岩市新罗区流传甚广的民间音乐形式。据传，它形成于1901年，至今仍在...
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龙岩烤烟
龙岩烤烟是一种优质的烟叶，具有独特的风格特征。它成熟度好，色泽鲜亮，油份较多，感官质量评价上香气量足...
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上杭女子五枚拳
上杭女子五枚拳是中国武术中一种稀有的拳种。据说五枚拳的创始人是清代少林僧尼五枚祖师，也被称为五枚师太...
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彭坊刻纸龙灯
彭坊刻纸龙灯是一种传统的艺术形式，流传于中国福建省龙岩市长汀县童坊镇的彭坊村一带。它起源于公元1751年...
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武平民俗绝技
武平民俗绝技是武平县永平乡中湍村的传统表演形式，已有150多年的历史。这项绝技由中湍村的蓝姓家族男性传...
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永定客家土楼楹联
永定客家土楼楹联的内容丰富多样，可以归纳为以下几个方面：
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象洞鸡
象洞鸡是中国福建省象洞乡等地的一种地方鸡种，也是福建省的重要家禽资源之一。它的分布不仅限于福建省，还...
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涮九门头
涮九门头是一道源自于连南朋口溪流域的传统火锅名菜。据传，昔日朋口溪流域船工为驱除湿气，常常将香藤根、...
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汀州冬瓜甑
汀州冬瓜甑是一道享誉长汀的传统夏令菜肴。它的味道清香，清凉解暑，成为了筵席上常见的佳肴。早在清末民初...