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  采善堂万茶饼

  采善堂万茶饼是清道光年间永定老中医首创的一种特殊草药饼，它具有疏风散表、健脾胃、祛痰利湿等功效，被誉...

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  永定肉丸

  永定肉丸是福建龙岩地区的传统名吃之一，制作原料主要选用新鲜牛肉或瘦猪肉，剁成肉泥后制成丸子，味道鲜美...

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  永定芋子包

  永定芋子包是客家人的经典美食之一，有着悠久的历史。客家人多居住在山区，芋子是他们主要的杂粮之一。在崎...

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  永定烤烟

  永定烤烟是一种具有独特风味和优秀品质的烟叶。它的色泽金黄，给人一种高贵典雅的感觉。观察它的组织细致，...

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  永定客家土楼楹联

  永定客家土楼楹联的内容丰富多样，可以归纳为以下几个方面：

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  客家土楼营造技艺

  客家土楼是中国传统建筑文化的瑰宝，其营造技艺精巧，具有防卫御敌、防震、防火、防盗以及通风采光好、冬暖...

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  中医养生（永定万应茶）

  随着现代生活节奏的加快和环境污染的加剧，越来越多的人开始关注自己的健康和养生。在中医养生领域，永定万...

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  下洋泡鸭爪

  下洋泡鸭爪是一道具有浓郁美味的传统小吃，口感酥软嫩滑，香味十足。下面将为大家介绍一下制作下洋泡鸭爪的...

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  永定笋粄

  永定笋粄是一道具有浓厚客家风味的传统美食。它以粄皮和肉馅为主要材料，经过精心制作而成，口感鲜嫩，美味...

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  客家锤圆

  客家锤圆，又称波圆或肉圆，是一道客家传统美食，在客家文化中具有重要地位。它有多种品种，包括猪肉圆、牛...

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  老鼠粄

  老鼠粄是一种有着数百年历史的客家小吃，与老鼠并无关联。关于为何要起名为老鼠粄，至今已无法考证，但有几...

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  永定全牛宴

  永定全牛宴是福建永定客家传统的一道美食盛宴，以全方位的利用牛的各个部位制作出多种菜肴，展示了客家人民...

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  “六月红”芋

  “六月红”芋是一种我们县的特色农产品，它的种植面积在2006年达到了2.08万亩，总产量为2.65万吨，产值达到了...

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  火腿嫩豆腐

  火腿嫩豆腐是一道简单又美味的家常菜。它的做法简单，食材易得，味道鲜美，是一道受到大众喜爱的菜品。

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  永定美蕉

  永定县是福建省的一个县，位于中国东南沿海地区。在该县的六大特色产业中，美蕉是最为突出的之一。上金村被...

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  永定牛肉丸

  永定牛肉丸是一道口感鲜美、味道鲜醇的传统美食。它选用上等新鲜牛肉为主要原料，经过剁碎后，再加入少许木...

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  永定菜干扣肉

  永定菜干扣肉是永定地区的一道传统美食，制作繁琐但却口感绝佳。这道菜肴采用特制的永定菜干，经过精细的制...

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  永定食用菌

  永定是中国福建省的一个县级市，是一个以食用菌种植而闻名的地方。在近几年，永定食用菌的产业发展迅猛，种...

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  下洋牛肉丸

  下洋牛肉丸，是永定下洋镇的一道传统美食，也是当地的招牌菜之一。它以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客...

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  永定六月红早熟芋

  永定六月红早熟芋是永定县独具特色的地方优良品种。栽培历史悠久，据乾隆《永定县志》记载，“芋：大者数斤...