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茭米
茭米，是一种以茭草结出的种子为原料，制成的食品。茭草是一种多年水生宿根植物，茭米便是在茭草湖荡中生长...
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钦工肉圆
钦工肉圆是淮扬菜系中的一道传统美食，已有千百年的历史。它以光滑细嫩、富有弹性、色白汤浓、味道鲜美而闻...
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苏州丝巾
苏州丝巾是中国传统的丝绸制品之一，源远流长且享有盛名。苏州作为中国丝绸文化的发祥地之一，自古就以其高...
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八坼咸蛋
八坼咸蛋，作为吴江的特色美食，有着丰富的品种和独特的习俗。吴江被誉为咸鸭蛋之乡，出产的咸鸭蛋品种琳琅...
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金陵折扇
金陵折扇是中国传统工艺品中的瑰宝，以其制作精细、轻巧美观而闻名于世。金陵折扇的制作材料多样，主要有竹...
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羽扇
羽扇是一种以东台市安丰场唐家产品最著名的扇子。它选用了海东鹳翅膀上的羽毛，并经过精心制作而成。清初孔...
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米甜酒
米甜酒是一种历史悠久的酒类，早在1852年的县志上就有记载。当时的记载称其为“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口”...
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兴化垛田芋头
兴化垛田芋头是一种特色农产品，以其独特的口感和烹饪方式而闻名。垛田位于兴化东门城外，是一个传说中破金...
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安丰卜页
安丰卜页是一种源自汉朝的传统食品，制作技艺始于安丰庞氏家族，在明朝中叶达到了巅峰。庞氏家族建立了当地...
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冷盘围碟
扬州冷盘围碟，以王母蟠桃为主盘，搭配着珊瑚雪卷、水晶肘花、牡丹酥蜇、凤尾大虾、金钱香菇、凫卵双黄、美...
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支塘篮制作技艺
支塘篮制作技艺源远流长，经过几百年的发展，形成了独特的工艺和技巧。下面就来介绍一下支塘篮制作的具体过...
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桂花栗子
桂花栗子，生长在风景秀丽的虞山脚下，是常熟地区的特产之一。每年中秋时节，桂花树枝上洁白的花朵盛开，四...
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爆乌花
爆乌花是一道以新鲜墨鱼为主要原料制作而成的传统菜式。它不仅色香味俱佳，而且口感鲜美，是一道颇具人气的...
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祥鑫鸡爪
祥鑫鸡爪店位于苏州市沧浪区锦帆路通关坊对面，是一家小而又火爆的饮食店。尽管店面不大，但生意却异常红火...
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赵记粽子
赵记粽子，位于苏州市道前街文化市场南对面，邮局的北面小巷子里。这家店虽然没有招牌，但是雨篷上写着“赵...
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苏州酒俗“说三道四”
苏州酒俗历史悠久，虽然相对于喝茶来说相对低调，但在各大节令民俗和传统文化中酒仍然占有重要地位。苏州人...
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庙会（苏州轧神仙庙会）
庙会是苏州地区的一个重要民俗文化活动，也是国家级非物质文化遗产之一。庙会起源于宋代淳熙年间，当时吕祖...
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雷允上药堂
雷允上药堂位于苏州市临顿路258号，是吴门医派的重要代表之一。雷允上药堂的创始人为雷大升，他是吴门医派...
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梅花糕海棠糕
梅花糕和海棠糕是苏州城里最漂亮的两种小吃。我很期待见到它们的真容，所以在网上没有提前搜索它们的样貌。
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哑巴生煎
哑巴生煎是苏州市区广受欢迎的一种小吃名点，被誉为苏州“最好吃”的生煎。它的名字源于老板是一位聋哑老人，...