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“白玫”牌绵白糖
“白玫”牌绵白糖是淮阴市的名牌产品，这是一种优质的白糖。它已经连续两次荣获江苏省优质产品称号，并且在江...
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苏州弹词
苏州弹词是一种在江苏东南部、浙江北部和上海等地流行的曲艺形式，以说唱相间的方式表演，用苏州方言演唱。...
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鸡丝卷
鸡丝卷是一道口感松软、甜香适口的精美点心，制作起来简单方便。以下是制作鸡丝卷的详细步骤：
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条黄粉丝
条黄粉丝是一种产于中国阜宁县的特色粉丝，它具有干、白、细、匀、长等特点，因此享有盛名。阜宁县位于江苏...
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手抓鸡
手抓鸡，这道美食源自于中国的重庆市，以其独特的做法和口感而受到广大食客们的喜爱。然而，对于一些人来说...
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周市爊鸭
周市爊鸭是江苏省苏州市昆山市周市镇的特色美食，也是昆山著名的特产之一。它以其色、香、味俱佳而闻名，常...
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煎山芋糕
煎山芋糕作为一道普通的农家菜，却有着特别的味道和回忆。每当品尝它的瞬间，仿佛回到了小时候的味蕾探险中...
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徐州冬桃
徐州冬桃是一种稀有晚熟品种的水果，因为它在冬季才成熟，所以被称为冬桃。冬桃具有香脆甜美的味道，略带冰...
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东海老公鸡
东海老公鸡是江苏省连云港市东海县的特色美食，以其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长而闻名。它...
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蟹渣酱
蟹渣酱是一道美味的小菜和调味品，主要由海蟹制作而成。一般选用小杂蟹作为原料，经过一系列的处理步骤后，...
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高渡花船
高渡花船是每年春节、元霄节必不可少的民间文化活动形式之一。在泗阳县的各乡镇，尤其是里仁、高渡、裴圩地...
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玩花船
玩花船是一种广为流行的民间表演形式，已有四百多年历史。花船是一种具有鱼船形状的竹篾制成的船，装饰着各...
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天岗湖石磨面
天岗湖石磨面是一种利用石磨低温加工方式制成的面粉产品。与传统面粉加工过程相比，天岗湖石磨面保留了面粉...
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泗洪车轮饼
泗洪车轮饼是苏北地区的特色食品，以其独特的制作工艺和口感赢得了众多食客的喜爱。它的主要原料包括面粉、...
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洪泽湖鱼头
洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产，以其口味鲜美、营养丰富而闻名。它的主要材料是洪泽湖的花鲢头，加上一些...
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半城韭菜河蚬羹
半城韭菜河蚬羹是一道以河蚬和韭菜为主料的汤品。河蚬是一种贝类，它富含蛋白质和多种维生素，以及钙、磷、...
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高沟捆蹄
高沟捆蹄是高沟地区的一种传统名特优产品，其历史可以追溯到清道光年间。高沟捆蹄采用猪蹄膀精肉配以二十多...
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红烧鲶鱼
红烧鲶鱼是一道色香味俱佳的传统名菜，其独特的味型特点使其广受欢迎。这道菜色泽红亮油润，口感咸鲜微甜，...
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淮阴豆腐香
淮阴的豆腐，独具特色，香气回味悠长。它的制作过程与城里的豆腐有很大不同，使得淮阴豆腐具有独特的口感和...
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洪泽湖藕粉
洪泽湖藕粉是一种纯天然无添加的产品，具有多种功效和食用方法。藕粉味甘，性平，生熟均可食用。它主要用于...