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白市柚

白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产。白市柚特指白市镇柚子园的柚子,圆形,果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉。

白市柚

基本信息

中文名
白市柚
产地名称
四川省广安市广安区
品质特点
香气浓郁,细嫩化渣,酸甜适度
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2011年第98号
批准时间
2011年07月05日

营养价值

白市柚果实扁圆形,果基部平,果皮薄,金黄色,光滑,香气浓郁;单果重1.0至1.5千克,可溶性固形物≥11%,固酸比≥40%;果肉黄白色,细嫩化渣,酸甜适度,微有苦麻味,风味较浓,少核;富含多种维生素和微量元素,特别是膳食纤维、维生素C、含糖量丰富,居全国十大名柚之首,具有调节人体新陈代谢、醒酒、预防癌症等功效,特别是对便秘患者疗效更为明显,其果皮还具有除甲醛、异味等功效。

产品荣誉

  • 2011年07月05日,原国家质检总局批准对“白市柚”实施地理标志产品保护。

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