青浦薄稻米
青浦薄稻米是一种地理标志保护产品，主要生长于上海市青浦区，其生长环境包含了丰富的人文历史因素和自然生态环境。青浦区处于长江下游冲积平原，土壤母质来源于江海冲击物和河湖沉积物，土壤基本完全脱沼、脱潜，有机质丰富。气候温和湿润，四季分明，日照充足，雨水充沛，无霜期长。同时，该区域的水文情况良好，淡水资源丰富，有40多条骨干河道贯通，水系发达。
青浦薄稻米在外在感官品质上有独具特色的表现，谷粒壳较薄，米粒晶莹剔透，有光泽。蒸熟后粘性适中，口感糯、软、松、香。而在内在品质指标方面，青浦薄稻米直链淀粉含量为9-11%，胶稠度≥75mm，垩白度≤5%。
因为青浦薄稻米是一种地理标志保护产品，所以它的质量安全得到了严格的监管和控制。投入品的使用要求是在农业部门已经登记或免于登记的肥料，不得使用有毒有害的农药、除草剂、激素等危险物。同时，在田间存放危险物也是严格禁止的。
总的来说，青浦薄稻米是一种非常特别的水稻品种，它生长于青浦的自然环境和丰富的人文历史中。同时，它的外在和内在品质指标都非常独具特色，让人们在享用这种美味食品的同时，也能够感受到这个地方深厚的文化底蕴。
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