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皱纹盘鲍

皱纹盘鲍,俗称“鲍鱼”,是一种名贵的海产贝类。它们属于软体动物门瓣鳃纲鲍科,只有一片贝壳,生活在岩礁上。皱纹盘鲍的贝壳大而坚厚,通常成鲍壳长约12.5厘米,高3厘米,宽8厘米。它们喜欢生活在水质清澈、盐度较高、潮流畅通、海藻丛生的几米至十几米水深的岩礁地带,遇敌害或受惊时会紧紧吸附在岩石上。

皱纹盘鲍

皱纹盘鲍是夜间活动觅食的,白天则潜伏于岩礁的缝隙处很少活动。它们的食性较杂,主要以褐藻类的马尾藻、鼠尾藻、海带、裙带菜等为食物。鲍鱼摄食量随着季节的变化而变化。冬季则多隐在岩礁的石洞或缝隙间很少出来活动。

皱纹盘鲍不仅个体大且肥美,而且营养丰富,成为享誉海洋的珍品。每100克鲍鱼可食部分中含有19克蛋白质、3.4克脂肪、1.5克碳水化合物和113千卡的热量。鲍鱼的营养价值极高,被称为“海昧之冠”。

除了食用价值,鲍鱼壳也具有医药价值。鲍鱼壳内面光亮绚丽,被称为石决明,具有明目除热、平肝、潜阳、通淋等功效。它被用于治疗肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症状,还可以外治溃疡和金疮。

鲍鱼的足部肌肉发达,几乎占据了其体重的一半,因此成为食用的主要部分。鲍鱼肉性温、味咸,具有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠等功能。经过烹饪处理后,鲍鱼片香甜细腻,鲜嫩可口。

为了更好地保护皱纹盘鲍的资源,提高渔业资源的利用效益,蓬莱市人民政府制定了严格的控制采捕规格,禁止酷捕乱采,提倡投石筑礁,保护野生藻类等规定。自90年代以来,已经累计投放鲍鱼苗7000多万头,并进行了集约化半生态养殖,年产鲜鲍超过160180吨。

皱纹盘鲍的繁殖保护和可持续利用对于保护海洋生态环境和推动渔业发展具有重要意义。作为一种珍贵的水产珍品,皱纹盘鲍在经济价值和生态价值方面都有着重要的地位。我们应该共同努力,加强对皱纹盘鲍资源的保护和管理,确保其可持续利用,为后代留下更美好的海洋世界。

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