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  立体花色冷盘

  立体花色冷盘是一种创新的菜品形式，它通过巧妙的构思和拼配，将食材塑造成立体的山水景观、动物和人物形象...

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  地生比目鱼

  地生比目鱼学名黄盖鲽，在黄、渤海及东海等地均有分布。尤其在中国蓬莱沿海的数量较多，因此也被称为蓬莱黄...

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  优系红富士苹果

  蓬莱优系红富士苹果是由烟台市果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成的，经国内专家鉴定，其经济性状在国...

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  刺参

  刺参是我国一种质量优异的食用海参，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。它属于棘皮动物海参纲，具有独特的外形...

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  八仙宴

  八仙宴是1989年由蓬莱宾馆厨师所创立的一道宴席，以海鲜为主要原料。八仙宴共有8个拼盘、8个热菜和1个热汤...

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  蓬莱传说

  蓬莱是一座令人神往的历史文化名城，也是一座充满了神秘传说的地方。按照传说，蓬莱山是一座位于海中的仙山...

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  蓬莱小面制作技艺

  蓬莱小面是一道拥有悠久历史的胶东名吃，制作过程繁琐且需要多种材料，下面将详细介绍蓬莱小面的制作技艺。

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  长岛砣矶砚雕刻技艺

  长岛砣矶砚是鲁砚之一，以砣矶岛特产的金星雪浪石制成。砣矶砚与歙砚齐名，并且被誉为砚中极品，深受文人墨...

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  登州海市文化

  登州海市文化源远流长，具有丰富的内涵。首先，它是孕育蓬莱神仙文化的源泉。海市作为神秘的奇景，使得古代...

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  蓬莱阁庙会

  蓬莱阁庙会是一项历史悠久的传统活动，已有900多年的历史。庙会起源于对海神娘娘的朝拜，她被人们称为天后...

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  蓬莱烧纸调

  蓬莱烧纸调是一种具有独特风格的民间音乐，它伴随着烧纸仪式的进行而呈现。该调式主要流传于中国山东省蓬莱...

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  长岛木帆船制造技艺

  长岛木帆船制造技艺源自长岛县北部的砣矶岛，该岛自明末清初起，以渔业为主要产业。为了出远洋捕鱼，渔民们...

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  大杆号吹奏乐

  蓬莱大杆号是一种无孔无键、直管吹奏的铜管乐器，常被称为喇叭、招军、先锋或者号角。虽然它的构造相对简单...

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  胶东道教音乐

  胶东道教音乐具有悠久的历史和独特的风格。在公元1167年，胶东山沟中的牟平昆嵛山烟霞洞诞生了全真道北七真...

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  长岛显应宫妈祖祭祀大典

  长岛显应宫妈祖祭祀大典是一项重要的宗教庆典活动，每年都吸引了海内外的游客和信徒云集。这次庆典的规模庞...

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  蓬莱巴梨

  蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产，也是蓬莱传统的水果之一。它俗称为“洋梨”或“葫芦梨”，因为果实形状犹...

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  皱纹盘鲍

  皱纹盘鲍，俗称“鲍鱼”，是一种名贵的海产贝类。它们属于软体动物门瓣鳃纲鲍科，只有一片贝壳，生活在岩礁上...

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  长岛油焖大虾

  长岛油焖大虾是长岛的一道著名海鲜美食，备受当地居民和游客的喜爱。长岛位于中国福建沿海地区，是一个环境...

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  海菜包子

  海菜包子是长岛特有的一种小吃，以其独特的口味和形状而受到游客和当地人的喜爱。海菜包子的馅料是用海菜和...

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  白晒

  白晒是一种传统的渔家食品制作方法，可以用来处理黄鱼、鳝鱼、粘鱼、扁口鱼等鱼类。在制作过程中，人们将鱼...