松滋蜜柚是湖北省松滋市水果大镇王家桥镇的特产。该镇的蜜柚种植面积达到1.2万亩,年产量近万吨。注册的“??水牌”麻水蜜柚曾获得湖北省优质果品、中华名优果品以及中国武汉农业博览会金奖的认可。经过农业部的审定,松滋蜜柚成功搭乘农产品绿色销售直通车,远销俄罗斯。
松滋市是松滋蜜柚的主要产地之一,共有11个乡镇124个村庄种植蜜柚,种植面积达到3500公顷,年产量约为5万吨。这些村庄位于东经111°34′—112°01′,北纬29°53′—30°22′的地理坐标范围内。松滋蜜柚生产地的地形地貌以丘陵岗地为主,分布在长江沿岸、??水水库周边和北河水库周边,其特殊的小气候环境使得蜜柚的栽培和品质得以保障,产地环境没有受到任何污染。
松滋蜜柚所需的土壤是黄棕土和砂壤土,土层深厚,结构疏松,透气性良好,耐旱性强,供肥性好,酸碱度适中。土壤的有机质含量29.9g/kg,碱解氮115.9mg/kg,速效磷11.2mg/kg,速效钾98.8mg/kg。
灌溉用水主要采用天然降水和??水水库、北河水库的水源,少量使用溪流河水,这些灌溉用水符合水质标准GB5084—2005。
松滋市属于亚热带过渡性季风气候,气候温和,雨量充沛,光照充足。年平均气温约为16.5℃,年平均相对湿度在74%至83%之间,年无霜期为271天,年平均日照时数为1600至1900小时,年平均降水量为1200mm。松滋地区相较于南方蜜柚产区来说雨水偏少、气温偏低,生长期偏长。秋高气爽,昼夜温差大,有利于干物质积累。因此,松滋蜜柚在口感上表现出内在品质含糖量高、酸甜适度、化渣性好,基本无胞粒木质化现象的特点。
松滋蜜柚果实呈上小下大扁圆形,果形指数0.9-1.0,单果重1000-2000g。果皮呈黄绿色,油胞细腻,气味芳香,果皮厚度不超过1.5cm。
从内在品质来看,松滋蜜柚果肉色白如玉,晶莹剔透,柔嫩多汁,化渣无核,酸甜适度,风味浓郁。其可溶性糖含量达到10.50%以上,可溶性固形物含量为12.0%以上,可滴定酸含量不超过1.15g/kg,维生素C含量达到360mg/?。
松滋蜜柚遵循《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)以确保质量安全。
松滋蜜柚成功注册地理标志证明商标,这为其品牌形象和市场竞争提供了保障。松滋蜜柚以其独特的自然生态环境和卓越的品质,在国内外市场得到了广泛的认可和好评。
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