蓬溪仙桃
蓬溪仙桃是四川省遂宁市蓬溪县的优质特色农产品，历史悠久，已有上千年的种植历史。曾经作为皇宫贡品的寿桃，现在已经改种为八仙桃，深受上层社会的青睐。
近年来，蓬溪县委、县人民政府将仙桃作为优化结构、助农增收的骨干项目来抓，与四川农业大学实行校地联合，在省道304线的任隆白泥垭、八角村等8个村统一规划，统一组织种苗，统一栽植，统一技术培训、统一管理，建立了万亩仙桃科技示范园。这样的投入和规划使得仙桃产业得到了长足发展，建成了优质仙桃基地5.1万亩，年产量达到6万余吨。按照规划，到2013年，全县蓬溪仙桃种植面积将达到30万亩，成为四川第二大优质桃类生产基地和全国最大的仙桃产业示范县。
蓬溪仙桃基地于2005年通过了农业部无公害农产品基地认证，2009年，全县通过了四川省农业厅无公害农产品产地整体认定。蓬溪仙桃生产严格按照无公害和绿色食品生产标准进行，是蓬溪优势特色农产品和农业“原生态、标准化、品牌化、集约化”的具体体现。其可溶性固形物含量达15.1%，富含多种人体所需的蛋白质、维生素和矿物质元素，特别对增加人体血红蛋白数量和养血美颜有奇特作用，是真正的绿色原生态食品。生产的仙桃主要集中在6月下旬至7月中旬末，果实呈现出色泽鲜艳、白里透红、自然芳香、清脆可口等特点，让人无法拒绝。
蓬溪仙桃的生产和销售范围包括蓬溪县行政辖区内的所有31个乡（镇）所属的自然村，其保护面积3.88万公顷，年产量 45万吨。外在感官特征表现为果实中大，呈短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色，品质上等。其可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。
总之，蓬溪仙桃不仅是蓬溪县的重要农产品，更是广大消费者眼中的绿色、健康、美味品牌。通过规范化生产，做到了无公害、绿色食品生产标准，形成了具体的产品特点，具有丰富的营养成分和口感绝佳的优点。未来，蓬溪仙桃将继续发扬优良品质，在标准化规范的管理下，向着更高的高度发展。
遂宁特产
-
吉星贡粉
吉星贡粉是一种以蓬溪县盛产的红薯为原料制成的粉丝产品。制作过程非常繁琐，经过多次处理和加工，确保了产...
-
高峰山泉水
高峰山泉水，被赞誉为天然的优质饮料，因其吸纳了天地之灵气和日月之精华，具有清澈的水质、甘甜的回味以及...
-
余锅盔
余锅盔是一种手工制作的炭炉烘烤的美食，它有着酥香绵软的口感，入口即化。特别的是，余锅盔的切口中还灌入...
-
张包子
张包子是蓬溪县赤城镇西街的一家特色包子店。这家店以其制作讲究，独具特色的包子而闻名于当地。无论是在选...
-
大安舒牛肉
大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特产。这种牛肉色泽鲜艳，肉质酥软，入口即化，回味香浓，营养丰富...
-
河沙田藕
河沙田藕是四川省遂宁市船山区河沙镇的特产。因其优质口感和高产量，河沙田藕逐渐成为了该地区农民增收致富...
-
中国泰米
中国泰米是指产自四川省遂宁市的川香优2号稻米。川香杂2号稻米具有中长型的形状，米粒半透明，煮出的米饭香...
-
猪油泡粑
猪油泡粑是重庆荣昌的一道著名小吃。它的特点是色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩。它的烹制法是蒸。这道小吃由...
-
玉丰镇观音绣
玉丰镇观音绣作为蜀绣的一种，源自中国四川省遂宁市安居区玉丰镇和横山镇。当地的群众以蜀绣针法为基础，并...
-
五二四红苕
“五二四”红苕是一种在遂宁市安居区选育种植已有三十余年历史的无公害绿色农产品。这种红苕的特点是块根均匀...
-
沱牌曲酒传统酿造技艺
沱牌曲酒是一种源自唐代的传统酒品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其酿造技艺承袭了唐代的“射洪春酒”和...
-
蓬溪石雕
蓬溪石雕是一门源远流长的艺术形式，自唐朝建县以来就在这片土地上扎根生长。蓬溪县位于古巴蜀国分界线上，...
-
大英深钻汲制技艺
大英卓筒井深钻汲制技艺，被誉为中国古代第五大发明、世界石油钻井之父，开创了机械钻井的先河。这一古老的...
-
射洪五香果汁牛肉
射洪五香果汁牛肉是射洪清真食店的名厨所研制的一种特色风味食品。这款美食是在传统五香干牛肉制作工艺的基...
-
太和豆豉
太和豆豉是射洪县太和镇的特产，其历史可以追溯到清朝末年。太和豆豉的生产过程非常独特，以及其在食用上的...
-
糍粑块
糍粑块是一种特色小吃，是四川民间的传统美食之一。它的特点是色泽棕黄，皮酥内软，香脆味美，咸鲜微麻，口...
-
射洪香酥鸭
射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产，以其焦黄的外表和十分酥脆的口感而闻名。无论是平日还是节假日，射...
-
子昂李烧腊
多年以前，在四川省射洪县子昂城北门牌坊外，一位姓李的青年开设了一家以烧腊为特色的餐馆，取名为李烧腊。...
-
射洪黑花生
射洪黑花生是一种全国名特优新农产品。射洪黑花生起源于四川省射洪县，是中国特有的一种花生品种，也是饮食...
-
麦地纳五香牛肉
麦地纳五香牛肉是射洪地方的特产，其味道鲜美、风味独特，深受各地客人的喜爱。麦地纳系列牛肉选用高蛋白、...