土家酿豆腐

酉阳县特产

• 

  阳雀菌

  阳雀菌是一种稀有的菌类，被称为“四大菌王”之一。它不仅具有丰富的营养价值，而且有很高的药用价值。研究发...

• 

  酉阳民歌

  酉阳民歌是重庆市酉阳土家族苗族自治县独特的民间艺术形式，由土家、苗、汉等族群的人民在长期的生活实践中...

• 

  酉阳葛根酥

  酉阳葛根酥是一种以酉阳特产优质葛根为主要原料，经过土家传统工艺精心制作而成的美食。葛根是酉阳的特产之...

• 

  酉阳杜仲茶

  酉阳县是中国杜仲之乡，这里是杜仲茶的发源地之一。杜仲嫩芽是以杜仲树的嫩叶和芽尖为原料加工而成的茶叶。...

• 

  龚滩香菌

  龚滩野菌，是一种具有丰富食用价值的菌类，被认为是世界上最具食用价值的三种菌类之一。它具有多种功效，包...

• 

  酉阳贡米

  酉阳县位于中国重庆市，以其悠久的历史和优质的农产品而闻名。其中，酉阳贡米也是该县的一大特色。

• 

  酉阳油茶汤

  酉阳油茶汤，作为土家族的特色饮食，具有两种来源的说法。一种说法是在汉代，驻军的伏波将军马援经常使用合...

• 

  酉阳黑蜂

  酉阳养蜜蜂历史悠久，其中一种非常重要的蜜蜂品种就是酉阳黑蜂。酉阳黑蜂是中国酉阳县特有的一种蜜蜂，以其...

• 

  乌羊肉干

  乌羊肉干是以酉州乌羊肉为主要原料，配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料精心制作而成的一种美食。它的...

• 

  酉阳板栗糕

  酉阳板栗糕是一款采用土家传统工艺精致而成的美食。板栗是酉阳的特产，它们被认为具有独特的香味和口感，被...

• 

  酉阳麻辣牛肉片

  酉阳麻辣牛肉片，源自中国重庆酉阳县，是一道以黄牛肉为原料独特调制而成的特色美食。这道菜品精选上等的黄...

• 

  酉阳泡核桃

  酉阳泡核桃，是位于重庆市酉阳土家族苗族自治县的特产。其以其特殊的产地、土壤、气候和历史文化传承而闻名...

• 

  八年老柴葛

  八年老柴葛是一种采自酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料，并通过老传统加工方法精制而成的药食两用淀粉。...

• 

  酉阳罐罐鸡

  酉阳罐罐鸡是一道传统的土家族美食。它以本地土鸡为原材料，再加入大料、花椒、肉豆蔻、生姜等调料一同炖煮...

• 

  火炕腊肉

  火炕腊肉是一道土家族特色食品，以其鲜美的味道和易于保存的特点，在当地颇受欢迎。对于土家族人民来说，火...

• 

  西兰卡普

  西兰卡普，即土家织锦，是土家族的传统手工艺品之一，也是土家族民间艺术的精华之一。据土家族语言学家介绍...

• 

  土家白酒

  土家白酒是一种以玉米、高粱、小麦为主要原料，使用深山矿泉水和土家传统酿酒技艺酿制的酒品。这种酒酒体醇...

• 

  土家酿豆腐

  土家族的传统菜肴之一就是酿豆腐。据传，明代时有一个酉阳宣慰使冉玉岑就曾以酿豆腐为主菜招待过前来巡视的...

• 

  酉阳藤茶

  酉阳藤茶，又称莓茶、土家神茶或土家甘露，是一种绿色泡饮。其微苦甘长，生津止渴，味道甘甜性凉，具有清热...

• 

  酉阳苦荞茶

  酉阳苦荞茶是一种经过精心加工制作的茶饮品，它由优质苦荞麦精选而成，经过筛选、烘焙等多道工艺加工而成。...