哈思梨

哈思梨是一种稀有珍品，产于中国靖远哈思山。它的外形酷似鸡蛋，质地细腻，口感甜美，香味浓郁，核子小而均匀，果肉呈水白色，剖开后不易氧化，经过一夜也不会改变颜色和味道。这些特点使得哈思梨与其他水果不同而备受人们推崇，曾经是靖远县进贡品之一。

哈思梨

然而，哈思梨的梨木面积很小，容易受到地理环境等因素的影响而难以栽培。在靖远县石门乡小口村哈思街崖头及小口沙河一带，曾经发现了一些小片栽植的哈思梨树，其中包括11株年龄超过80岁的老树和30多株成年梨树。这些梨树每年总产量约为1500公斤左右，平均每株产量约为150公斤，主要用于礼品送礼，市场销售量非常少。因此，哈思梨由于稀有而具有较高的价值。

目前，哈思梨的存量非常有限，仅剩下28株。据传说，哈思梨的起源与靖远县哈思吉堡有关。哈思吉堡位于丝绸北路索桥渡的南边，周围山干枯岭险峻，而哈思吉堡周边的稀泥滩则是一片肥沃的土地。当地的居民一直以来都对梨子充满了向往，但却从未见过梨树。有一年，一位过路的客人在稀泥滩上抛下了嚼过的梨核，春天来临的时候，一些不知名的嫩苗从小溪边冒出来。一位好奇的老农根据他们的特点将其培养起来，几年后，这些幼苗长成了小树，但究竟是什么树种却无人知晓。

不幸的是，老人去世之前，他嘱咐儿子要将他葬在小树旁边，希望自己的魂灵能够附于小树并结出比其他梨子更美味的果实。遵照遗嘱，儿子将老人埋葬在小树旁边，并将第一颗果实剖开献给父亲。然而，第二天儿子发现果实没有发黄，仍旧保持着洁白的颜色，这一奇迹立即传遍了整个村庄，人们都惊叹不已。从此，哈思梨的名声远播，成为敬奉皇帝的进贡品，官府每年秋后都会派人来守卫并摘取梨子，一般民众很难品尝到。

官府还希望人们扩大哈思梨的种植规模，但除了埋葬老人旁边的几株梨树外，新种植的梨树并没有具备同样的特点。为了进贡，许多人只能采取假冒的方法，用其他梨子冒充哈思梨。作为结果，真正能够品尝到哈思梨的人只有那些压迫农民的人。久而久之，哈思梨树的数量逐渐减少，更加稀缺。

然而，新中国成立后，哈思吉村的哈思梨树在枯死后重新生长，并不断开花结果，得到了进一步的发展。人们对哈思梨的栽培和保护越来越重视，希望能够保持这一珍稀的果树品种的生存和繁衍。哈思梨因其稀有性和独特的口感而备受关注和赞誉，成为人们追逐的目标。

尽管哈思梨的数量有限，但人们仍然努力保护和培育这一珍贵的果树品种，希望未来能够让更多的人品尝到哈思梨的甜美。哈思梨的传承和发展，不仅仅是一种农业文化的延续，也是对土地和生态环境的保护与回报的体现。这种珍稀的果实，代表了人们对自然资源的珍惜和呵护，也是对生活品质的追求和美好的向往。