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吉安红毛鸭

吉安红毛鸭,是江西省中西部地区的一种肉蛋兼用型鸭种。该品种适合于放牧饲养,生长快速,肉嫩,瘦肉率高,而且羽毛生长和体重增长同步。作为红毛鸭品种的代表之一,吉安红毛鸭在家禽养殖领域中具有重要的地位。

吉安红毛鸭

吉安红毛鸭的体型短圆,紧凑,毛色褚红,肩背毛色棕红,翅、躯干羽淡红色,腹部体绒为灰白色。此外,该品种还具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强等特点。在放牧饲养环境下,90日龄的平均体重为1.35-1.55公斤,120日龄(91-120日龄育肥30天)的平均体重为1.75-1.9公斤。这一发展速度比其他品种快,农民可以通过少量的饲养投入获得更高的经济效益。

吉安红毛鸭的主要用途是加工板鸭和供应鸭蛋。该品种是作为“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭而得到广泛认可的。经过加工处理后,成品的造型呈桃园型,皮板色泽白亮如玉,肉质香嫩,成品出口率明显高于其他品种。

吉安红毛鸭的主产区平均海拔876.4米,总面积19006.53平方公里。分布于吉安市十个县(区),保护面积19006.53平方公里,生产规模为1500万羽,年产量为10500吨。该品种的生产与保护得到了省、市、区三级政府的大力支持和推广。

综合来看,吉安红毛鸭是很有发展前途的优质家禽品种,不仅适合家庭养殖,也适合规模化养殖。广大农村可以通过吉安红毛鸭这一品种来提高养殖水平和经济效益。

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