• 吉安薄酥饼的制作工艺

    吉安薄酥饼的制作工艺

    吉安薄酥饼的制作工艺独特而复杂,经过数百年的发展与传承,成为了吉安地方的传统食品制作技艺中的一朵瑰宝...

  • 吉州骨伤疗法

    吉州骨伤疗法

    吉州骨伤疗法是一种传统的中医治疗技艺,历史悠久,凭借疗效显著而闻名遐迩。这种疗法包括正骨、治伤、急救...

  • 吉安白鹭洲传说

    吉安白鹭洲传说

    吉安白鹭洲是吉州区的一个风景名胜,也是一座历史悠久的书院。南宋淳佑元年,吉州知府江万里在白鹭洲上创办...

  • 吉安堆花酒酿造技艺

    吉安堆花酒酿造技艺

    吉安堆花酒是吉州特产的一种传统酒品,源于宋代民族英雄文天祥的夸赞,因而得名。吉州自古以来就是一个酿酒...

  • 胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺

    胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺

    胡卓人蕲蛇药酒是一种具有祛风活络功效的中药酒,在吉州城内有着悠久的历史。胡卓人药酒局创办于明代末期,...

  • 鸡汁仙鱼卷

    鸡汁仙鱼卷

    鸡汁仙鱼卷是一道以桂鱼为主料,搭配王花肉和香菜制作而成的美食。这道菜品不仅口感鲜香,还具有较高的食用...

  • 茅坪粉蒸鹅

    茅坪粉蒸鹅

    茅坪粉蒸鹅是一道具有浓郁巴蜀风味的传统川菜。它选用新鲜的活鹅为原料,搭配粳米、糯米和其他多种调料,经...

  • 滋补乌鸡

    滋补乌鸡

    滋补乌鸡是一道传统的中华美食,以乌鸡为主要食材,搭配红枣,连子,百合和熟火腿,通过蒸制而成。这道菜肴...

  • 吉安堆花酒

    吉安堆花酒

    吉安堆花酒是江西吉安市吉州区的特产,是江西省的名酒之一。拥有千年酿造历史的堆花酒以其清澈的酒色、绵甜...

  • 独占鳌头

    独占鳌头

    独占鳌头是一道著名的新余特色菜品,它的特点是虾脆、酸甜可口。制作这道菜的原料是袁河大虾,选用新鲜的大...

  • 铜鼓包圆

    铜鼓包圆

    江西铜鼓是客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。它的做法与饺子相似,但是馅心非常讲究。馅心由精致瘦肉...

  • 吉州窑陶瓷烧制技艺

    吉州窑陶瓷烧制技艺

    吉州窑陶瓷烧制技艺源远流长,凭借其独特的艺术风格和精湛的工艺技艺,在中国陶瓷史上占据着重要的地位。

  • 吉安味源酱油

    吉安味源酱油

    吉安味源酱油是一种以优质黄豆和面粉为主要原料制成的老抽酱油。它经过先、浸、蒸、制曲、发酵等多道工序,...

  • 吉州古瓷

    吉州古瓷

    吉州古瓷起源于唐末,以其独特的特色和精湛的工艺技术,一直备受国内外人士的珍视和仰慕。在宋元时期,吉州...

  • 吉安红毛鸭

    吉安红毛鸭

    吉安红毛鸭,是江西省中西部地区的一种肉蛋兼用型鸭种。该品种适合于放牧饲养,生长快速,肉嫩,瘦肉率高,...