高台黑番茄
高台黑番茄是一种独特的番茄品种，它是高原农作物中的佼佼者。该品种植株无限生长型，每株可以长到2米高，单株结果数达到60到80个，其果实是小型圆球状，每个果实重16g到20g。它们的颜色是黑红色，非常有光泽，果肩呈绿紫色。
这些番茄口感非常好，有酸甜可口的口味，还非常营养丰富。每100g中，维生素C含量≥31mg，花青素含量≥11.7mg，番茄红素含量≥3mg，维生素E含量≥2mg。这使得高台黑番茄成为广受消费者喜爱的一种美食。
除了味道好，高台黑番茄的生产还遵循国家有关标准进行，符合绿色食品标准，因此是一种非常安全的食品。
高台黑番茄主要种植在甘肃省的河西走廊中部，那里的自然条件非常适合高台黑番茄生长。该地区干燥，气候大陆性干旱，日照充足，年平均气温8.9℃，无霜期150天，年平均降水量103mm，蒸发量2000mm，年平均日照时数3088小时。这与番茄品种的生产有着密切联系。甘肃省张掖市高台县境内有黑河及其支流摆浪河、西大河、石灰关河、水关、红沙河等6条主要河流，地表水年径流量13.1亿立方米，总库容4988万立方米，地下水允许开采量1.32亿立方米，配套机井数量达到2950眼，配套面积达到30万亩。祁连山冰雪融水也为高台黑番茄的生长提供了水源。
高台黑番茄农产品地理标志地域保护范围包括甘肃省张掖市高台县合黎镇、巷道镇、宣化镇、黑泉镇、骆驼城镇、南华镇等6个镇所辖92个行政村。种植面积达到1000公顷，年产量达到5万吨。
总之，高台黑番茄是一种独特的番茄品种，它们味道好，营养丰富，生产安全，深受消费者喜爱。区别于市场上一些普通的番茄品种，高台黑番茄地域保护标志认证也增强了它的地位和认可度。
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