金香水梨
金香水梨是由黑龙江省农科院牡丹江农科所育成的新品种。它的亲本是苹果梨和牧育73-48-64。经过多年的杂交和选育，金香水梨于1990年开始结果，并在1997年获得了省农作物品种审定委员会的推广认可。这个品种在黑龙江省的栽培面积已经达到0.06万公顷以上，吉林、内蒙古、新疆、青海等省、自治区也陆续引进了金香水梨。
金香水梨的树冠呈半圆形，树姿开张，树干呈暗灰色，枝条深灰色。叶片长卵圆形，叶尖渐尖，叶基圆形，单锯齿，刺芒状。花蕾粉色，花白色，花药紫红色，花粉多。果实扁圆形，果皮中厚，底色黄，阳面有红晕，果面较光滑，有蜡质。果肉乳白，先脆后软，味道浓甜，汁水丰富。含糖量较高，含可溶性固形物、可溶性糖和维生素C的含量也较高。金香水梨的果实可贮藏3个月左右，冻贮可以贮存到春节以后。它还可以用来制汁，汁率高达80%—85%。原汁浅褐色，味道酸甜适口，具有秋子梨清香味。
金香水梨的生长习性是树势强，芽萌发力强，成枝力中等。它可以在定植后的第三年开始结果，不同类型的结果枝比例为短果枝70.54%、长果枝7.98%、中果枝10.6%、腋花芽10.29%和果台副梢0.45%。它的果实连续结果能力强，具有稳产特性。金香水梨对寒冷的抵抗力较强，对黑星病和褐斑病也有很强的抗病能力。
在栽培方面，金香水梨的乔株间距可以设置为2.5—3米，行距为5—6米。可以利用小冠整形修建技术进行栽培管理。由于金香水梨自花不实，所以需要选择其他品种作为授粉树。
总之，金香水梨是黑龙江省农科院通过多年的选育而成的新品种。它具有丰产稳产的特点，果实味道酸甜适口，品质优良。在农业生产中，金香水梨具有很大的潜力和市场前景。
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