赵王酒
赵王酒是河北邯郸市邯山区的特产，其酿造历史悠久，技艺高超。在赵国历代的国王们都非常重视酿酒技艺，将其视为国宝，并亲自督造酿酒过程，设立主酒吏以防止技艺外传。因此，由赵王亲自督造的美酒，因其选料精细、酿术精湛、酒香醇厚而被誉为赵王酒，成为了赵酒之王。赵王酒因其产量稀少，备受欢迎，被尊为“赵王酒”，这也可以从典故“鲁酒薄而邯郸围”中间接体现出来。
赵王酒采用了古法秘酿的方法，传承了三千年的滏河古道原始菌落群，并结合现代科技进行精酿。这三千年的传承凝结成了一缕时光的沉香，赋予了酒香悠长的特点。赵王酒的酿造过程使用了四种不同的曲，以达到浓中带酱的兼香风格。其中的高温制曲工艺使酒体形成了浓中带酱的兼香风格，而中温曲和中高温曲则能促进霉菌繁殖，突出了浓香风格，而高温和特高温曲则能促进菌落生长，使酒体呈现酱香回味的风格。此外，赵王酒还经过双重窖藏，年久酝酿，使酒体更加老熟细腻，醇厚幽雅。
河北赵王酒业有限公司是隶属于河北赵王集团有限公司的一家企业。公司前身是邯郸老字号义信涌酿酒烧坊，1986年重新注册建厂并更名为河北赵王酒业有限公司。公司位于邯郸市，年生产白酒1万多吨，拥有先进的生产设备和检测手段，厂房宽敞明亮，环境安静优美。
经过近三十年的脚踏实地的发展，赵王酒业始终以弘扬中华悠久辉煌的酒文化为使命，以品质创效益为宗旨，追求卓越为精神，诚信、合作、分享、共赢为经营理念，以让100%的客户满意为服务理念。公司不断获得社会的认可和广大消费者的好评，连续荣获多项荣誉称号，如“中国诚信企业”、“中国产品质量放心企业”、“2013低碳中国暨节能减排突出贡献企业”等。同时，赵王酒还被中华酒文化研究会授予“中国酒行业明星企业”、“中国历史文化名酒”等称号。
邯郸特产
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