驴肉香肠
驴肉香肠是永年县的地方风味特产，有近百年的历史。中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，反映了驴肉在中国美食文化中的重要地位。永年县的驴肉香肠选用精驴肉，经过剁成肉沫，加入绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵作科用老汤等调料，制作成糊状，然后灌入驴肠衣内，扎成小捆。最后，经过高温蒸煮灭菌和果木熏制，驴肉香肠制成。
驴肉香肠不仅口感鲜美，而且营养丰富。驴肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对增强人体免疫力和促进身体健康有很好的作用。它的制作工艺精细，口味纯正，回味悠长，深受消费者喜爱。
永年县饮食服务公司是一家国有企业，专门生产和销售驴肉香肠。该公司拥有全县规模最大的驴肉香肠生产车间，设备先进，技术力量雄厚。以传统工艺为基础，该公司经过多年的研制改造，制定了严格的生产标准。其生产的驴肉香肠加工精细，口味纯正，畅销不衰。它是邯郸市政府指定的接待产品，获得了河北省消费者信得过商品称号，并被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
驴肉香肠是永年县的一大特产，它的口感和独特的制作工艺为永年的美食文化增添了亮点。除了驴肉香肠，永年县还有其他特产，如大蒜、广府牌驴肉系列、武氏太极拳等。这些特产都为永年县的经济发展和旅游业增添了活力。
总之，驴肉香肠是永年县的传统小吃，拥有近百年的历史。它以精选的驴肉和独特的制作工艺而闻名，口感鲜美，营养丰富。永年县饮食服务公司是驴肉香肠的主要生产和销售企业，其产品在市场上畅销不衰。驴肉香肠不仅是永年县的一大特产，也是中国烹饪协会认定的“中华名小吃”。
邯郸特产
-
民间手绘画
民间手绘画是一种传统的艺术形式，它以其独特的艺术表现形式和丰富多样的内容吸引了人们的注意。黄颖是一位...
-
剪纸（邯郸剪纸）
剪纸，作为中国传统的民间艺术形式之一，在我国有着悠久的历史和深厚的文化内涵。它与民众的日常生活密切相...
-
永年太和堂
太和堂位于河北省永年县广府老城西大街中段路南，是一家历史悠久的中药店，拥有360多年的历史。这家药店占...
-
曲周花车
曲周花车，原名“拉花车”，起源于明朝，盛行于清朝，在民国初期达到鼎盛时期，如今主要分布在河北省曲周县的...
-
邯郸成语典故文化
邯郸是河北省最南端的一个城市，它是国家级历史文化名城，建城历史已有近3000年。在战国时期，赵国曾在邯郸...
-
赵奢战鼓
赵奢战鼓是一项保留了千年历史的非物质文化遗产，位于邯郸县紫山东麓的大峪庄村庄。赵奢战鼓始于赵武灵王时...
-
邯郸平调落子
邯郸平调落子是一种具有悠久历史的戏曲剧种，起源于清代中叶，已有200多年的历史。它流行于中国河北省邯郸...
-
黄粱梦文化
邯郸黄粱梦文化是以邯郸黄粱梦吕仙祠为代表，融合了道教文化和民俗文化的一种综合文化现象。黄粱梦吕仙祠是...
-
邱县狮豹会
邱县的前段寨村位于该县南部，靠近老沙河的东岸。这个小村庄有一个历史悠久、源源流长的活动组织，那就是狮...
-
卢式太极拳
卢式太极拳是中国太极拳界一支古老的传统太极拳流派。它起源于道家哲学的原理，并运用中国古代太极哲学的理...
-
南小留木镟工艺
南小留村位于广平县十里铺乡，传承了一项古老而独特的手工技艺——木镟工艺。自明代以来，南小留村就有人靠做...
-
广平水墨布画
广平水墨布画是一种传统的民间艺术形式，它以水墨为颜料，在特制的纯棉布上绘制出各种戏剧人物、历史故事、...
-
水陆画
水陆画是河北省广平县的民间传统美术，被列为国家级非物质文化遗产之一。起源于三国时期，是佛教寺院为超度...
-
贞元增酒传统酿造工艺
邯郸市的贞元增酒是一种传统的浓香型大曲酒，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。贞元增酒的酿造始于明朝弘治...
-
临漳郭小屯坠子
郭小屯村位于河北省临漳县称勾镇，距离县城东南约12公里。该村以其悠久的坠子文化而闻名，这种曲艺形式早在...
-
临漳西狄邱落子
临漳西狄邱落子是一种具有悠久历史的戏剧形式，起源于清乾隆年间，发展至今已有二百多年的历史。落子剧以西...
-
临漳李家庄高跷皇杠
临漳李家庄是位于中国河北省临漳县临漳镇的一个村庄。李家庄以盛行皇杠而闻名于县内外，被人们称为高跷皇杠...
-
永年鼓吹乐
永年鼓吹乐是一种具有代表性的河北冀东南鼓吹乐，也是河北省最有影响力的民间器乐曲种之一。传说在隋末起义...
-
曲周四股弦
四股弦是河北省曲周县地方稀有剧种之一，也被称为四根弦或五腔调。它主要分布在曲周县白寨乡司寨村。曲周县...
-
邯郸梅花拳
邯郸梅花拳是河北省非物质文化遗产保护中心记录的一种独特的拳种。据传，梅花拳的创始人是收元老祖，第二代...