胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺
胡卓人蕲蛇药酒是一种具有祛风活络功效的中药酒，在吉州城内有着悠久的历史。胡卓人药酒局创办于明代末期，已经有400余年的历史。胡卓人蕲蛇药酒通过透骨祛风、舒筋活络的作用，对风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂、关节酸痛以及麻风疾病等有着奇效。
这种药酒的制作工艺源自于一个美丽而又传为真实的传说。传说某年，胡卓人去广东采购药材，在一间客栈里遇到了一个名叫陈姑娘的女子。陈姑娘身患麻风病，由于被父母逼迫出来“放疯”，她不得不乞讨生活。胡卓人对她的遭遇深感同情，答应回吉州为她免费治病。
当陈姑娘来到吉州后，胡卓人为她煎汤熬药治疗，然而三年过去了，病情并没有好转。有一天，胡卓人外出采购药材，由于佣人害怕传染，对陈姑娘的照顾不再细致。陈姑娘饥渴难耐，最终喝下了后院水缸里的脏水。出人意料的是，她喝下后感觉身体舒服，从此天天都去喝。奇迹发生了，陈姑娘的脓疮渐渐好了，身体也变得健康。胡卓人得知后非常惊喜，他发现缸底泡着一条蕲蛇，于是明白其中的奥妙。他将蕲蛇和其他名贵中药材，制成了透骨祛风、舒筋活络的药酒。
胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺非常严格和讲究。首先，选用的药材要经过精心挑选，并且不同药材的配比非常重要。不同药材的加工方法也各不相同，包括蒸制、盐炒制、醋腌制甚至火锻制等多种方法。制备好的药材混合粉碎后放入陶器内，用50度白酒浸泡，然后用稻草制成的大团蒲套住缸口，再用棉花布盖好密封。每天搅拌一次，经过一个月的时间后，压榨滤渣并进行澄清，将上清液与滤液合并后，加入适量的红糖进行溶解，再次过滤后即得成品药酒。
胡卓人蕲蛇药酒的制作工艺历久不衰，世代相传。通过严格的选材和讲究的配制工艺，胡卓人药酒局成功制作出了这款具有神奇功效的中药酒。胡卓人蕲蛇药酒不仅是吉州城内的瑰宝，更是中医药文化的瑰宝，为当地和远方的人们带来了健康和希望。
吉安特产
-
井冈山烟笋
井冈山烟笋是江西省吉安市井冈山市的特产。它盛产于八百里井冈山，这里被誉为“革命摇篮”红色美誉，同时又是...
-
井冈山云耳
井冈山云耳是江西省吉安市井冈山市的特产。它的质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特，被誉为一种营养丰...
-
三杯乌鸡
三杯乌鸡是江浙一带的传统美食之一，以其独特的烹调方式和鲜美的口感而闻名。其中，最有名的便是被誉为“白...
-
泰和蜀口茶
泰和蜀口茶是一种历史悠久的名茶，有着千余年的种植和制作历史。它产于福建省泰和县马市镇蜀口洲，从唐代开...
-
井冈山茶树菇
井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。它具有独特的外观和丰富的营养成分，是一种非常受欢迎的食用菌...
-
井冈山石耳
井冈山石耳，又称仙人脾或石木耳，是一种珍贵的天然山珍特产。它是一种多年生隐花植物，生长于井冈山的悬崖...
-
井冈山竹编技艺
井冈山是一个位于湘赣交界的山区，拥有丰富的竹资源。竹林茂密，种类多样，有毛竹、淡竹、方竹、苦竹、墨竹...
-
井冈竹鼠
井冈竹鼠是一道具有历史文化背景的美食。据传，竹鼠食性洁净，喜欢吃竹笋，因而也被称为竹狸或芒狸。它的肉...
-
井冈翠绿茶制作技艺
井冈翠绿茶制作技艺在井冈山桐木岭、茨坪、黄坳、下七等地传承已久，具有悠久的历史和独特的制作工艺。
-
永新牛田草席制作技艺
牛田草席制作技艺是永新县曲白乡牛田村的传统工艺，源远流长。牛田村地处山高林密，气候宜人，土质肥沃，百...
-
永新红军斗笠的制作技艺
永新红军斗笠是一种传统的编织工艺，经过多道工序才能制作完成。
-
永新和子四珍的制作技艺
永新和子四珍是一种传统的乡村特色美食，已有2000多年的历史。它由酱姜、酱萝卜、橙皮和蜜茄四种食材制作而...
-
永新三角班
永新三角班是一种汇集了永新民间舞蹈、民歌、山歌、说唱等多种民间艺术形式的地方小剧种。它融合了湘剧、赣...
-
永新子和调
永新子和调是永新地区的一种口头文艺，源于永新山歌。永新山歌是广大乡民在野外劳作或在村巷歇息时即兴编唱...
-
井冈客家山歌
井冈客家山歌是一种民间歌曲，用客家方言演唱，主要流传于井冈山一带的客家人之间。这些山歌包括号子、山歌...
-
根雕与盆景
根雕与盆景是井冈山园林所、市农办花卉公司等家的特产。它们以其精致的艺术形态和独特的观赏价值，吸引了众...
-
山水国画
山水国画是中国传统绘画中的一种重要形式，代表了中国文化中对自然景观的追求和表达。自1500年前的宗炳起，...
-
吉安采茶戏
吉安采茶戏是一种广泛流行于吉安市及周边地区的民间小戏。它以表演载歌载舞、语言诙谐风趣、内容丰富多彩、...
-
吉水鳌鱼灯
吉水鳌鱼灯是吉水盘谷村的传统灯彩，源自于清朝时期。相传在明朝末年，兵部尚书李邦华在京城被攻破之后，目...
-
吉水长龙
吉水长龙是一种流传于江西省吉水县盘谷镇曾家村的传统灯彩，是在九节布龙的基础上发展而来的。它以其长而著...