将乐大球盖菇
将乐县是福建省的一个县，近年来在大球盖菇产业方面取得了很大的发展。首先是面积基地化。该县以发展绿色食品为目标，每年大球盖菇的生产面积稳定在3500亩以上，并逐步将种植基地从传统的万全、南口、黄潭等地扩展到全县13个乡镇。通过扩大菇种植面积，将乐县成功打造了一个庞大的大球盖菇产业链。
其次是技术先进化。经过多年的研发和推广，该县的大球盖菇栽培原料已经从传统的采用杂木屑升级为采用稻草、竹屑、五节芒、谷壳等代用料进行栽培。这不仅充分发挥了该县的资源优势，也实现了绿色生产。同时，该县还实行菌（大球盖）—烟—稻立体栽培，通过这种方式不仅实现了土地集约化生产，增加了农民收入，还有效抑制了烟叶花叶病的发生。
另外，将乐县还实行了生产订单化。据统计，截止到2月底，该县已经采收了6125吨的鲜大球盖菇，其中大部分由健乐食品公司进行收购。由于采取订单生产的方式，市场售价不断上涨，平均每吨可达到4400元，产值可达到2695万元，农民的收入明显增加。
将乐县的大球盖菇产业在面积基地化、技术先进化和生产订单化等方面取得了显著的成就，为当地经济的发展和农民收入的增加做出了重要贡献。同时，通过绿色生产和资源优势的充分利用，将乐县为其他地区提供了一个可借鉴的模式。相信在未来的发展中，将乐县的大球盖菇产业将会继续发展壮大，为当地农民带来更多的收益，为整个福建省农业的发展做出更大的贡献。
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