牛肉面

兰州特产

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  特大牛角椒

  特大牛角椒是一种具有丰盛产量的果实牛角形蔬菜，产自中国西北部的兰州地区。果实呈浅绿色，果肉厚实，果面...

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  榆中蒜苗

  榆中县是中国甘肃省的一个县级市，其中南部二阴地区的气候冷凉湿润，为生产无公害蒜苗提供了得天独厚的自然...

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  兰州民间剪纸

  兰州城关地区的民间剪纸有窗花和刺绣图案两部分。窗花多用于春节或喜庆之日，其内容除了六畜之外，还主要是...

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  苦水太平鼓

  苦水太平鼓是兰州太平鼓中最为重要的组成部分，其鼓身为木质，外观呈大红色，并绘有龙狮图案。鼓面则采用牛...

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  苦水社火

  苦水社火是指丝绸之路沿线地区最具壮观的民俗活动之一。每年农历二月二龙抬头当日，人们会集中进行高高跷、...

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  兰州牛肉面制作技艺

  兰州牛肉面是甘肃省兰州市的传统技艺，也是国家级非物质文化遗产之一。它以清汤、软烂的牛肉和多种调料的和...

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  兰州黄河大水车制作技艺

  兰州黄河大水车制作技艺展示了中国古代农业文明和水利工程的智慧和创造力。这种古老的水利工具在促进了兰州...

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  灰豆子

  灰豆子，是一道以麻色豌豆为主要原料制成的独特食品，在中国甘肃省的兰州市尤为有名。它的制作方法相对简单...

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  甜醅子

  甜醅子是兰州人喜爱的传统小吃，也被称为酒醅子。在清明节过后，兰州人普遍开始制作甜醅子，因为这个时候正...

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  热冬果

  热冬果，是指兰州传统的一道名菜，也是一种特色的甜品。传说中，热冬果的由来与唐朝时期的一个故事有关。

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  碧秀

  甘肃名优特产——碧秀

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  兰州砂锅

  兰州砂锅是中国传统的烹饪工具之一，因其独特的材质和独特的口感而受到人们的喜爱。它由优质砂土制成，经过...

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  兰州烤全羊

  兰州烤全羊是甘肃省兰州市的特色传统烹饪之一，也是中国烤肉文化的代表之一。据史书记载，甘肃是古为周人的...

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  兰州香桃

  兰州桃，位于中国兰州市安宁区，是我国著名的桃乡之一。兰州桃的特点是色泽鲜艳，风味甘醇，肉质细腻，汁水...

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  农友长茄

  农友长茄是一种生长强健旺盛的蔬菜，其结果力特强，品质细嫩，耐储运。在兰州，农友长茄被广大种植户广泛种...

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  金城八宝瓜雕

  金城八宝瓜雕是兰州人民传统的食品雕刻艺术，它精美的图案和甜美的食品使其在国内外享有盛誉。这种艺术创造...

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  兰州清汤牛肉面

  兰州清汤牛肉面是一道兰州最著名的风味小吃，也是最具特色的大众化经济小吃之一。创始于光绪年间的兰州牛肉...

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  安宁白粉桃

  兰州白粉桃，因其味美色鲜和果型较好而一直非常畅销。它被誉为兰州安宁的“桃源”。这种白粉桃的果实肥大，平...

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  兰州腊羊肉

  兰州腊羊肉是兰州地区的一道传统美食，而张掖的腊羊肉则是其中一种独特的加工方式。原料主要采用产自山丹、...

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  兰州刻葫芦

  兰州刻葫芦是一种手工艺品，具有精湛的刻画工艺。兰州小葫芦是通过多次改良培育而成的，其大小不一，大者有...