藁城鸭梨
藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的一种特产水果。也被称为宫梨、雅梨或真定御梨。它是燕赵大地最古老的果品之一，具有悠久的栽培历史。根据历史记载，大约在公元前13世纪左右，野生的林檎（沙果）在滹沱河沿岸滩地上出现。劳动人民通过选优培育，将野生林檎与杜梨杂交，消除了沙细胞，最终形成了栽培品种──野生变种檎（后来的梨树）。这种梨树在滹沱河滩地广泛栽培，形成了大片的梨园。
据史书记载，西汉司马迁在他的《史记》中提到：“常山南，河济之间，千树梨，其人千户侯。”这表明藁城地区在2000多年前已经开始有梨果的栽培。由于藁城鸭梨的优异品质，它被汉代皇宫和贵族视为上品。因此，这种梨进贡给皇宫，被冠以“真定御梨”的名称，并被选入了上林苑的“棠梨宫”和“梨园”。
随着自然条件的变化，藁城鸭梨的栽培面积逐年扩大。到了20世纪30年代，藁城已经拥有2,000多亩的梨园，年产量超过2万公斤的鲜梨。中华人民共和国成立后，藁城开始开发利用“三河一故道”，进一步发展梨果生产。目前，藁城市拥有超过10万亩的梨园，年产鲜梨达到7万吨，成为著名的鸭梨生产基地市。
藁城鸭梨的果实一般重150-200克，果型美观，色泽鲜雅。果心较小，果皮薄，果肉呈白色，口感细脆嫩滑，味道甜美多汁。它既可以满足人体营养的需要，又具有一定的药用价值。
藁城鸭梨在国内外市场享有很高的声誉，被誉为“三大果霸”之一。它不仅畅销于国内各省市自治区，还是大宗传统的出口水果。藁城鸭梨远销加拿大、英国、菲律宾等十几个欧美国家和东南亚地区，年出口量近千吨。
总之，藁城鸭梨是河北省藁城市的一种特产水果，拥有悠久的栽培历史。它的优质品质和口感使其得到了广泛的认可和喜爱，在市场上享有很高的声誉。通过发展和推广藁城鸭梨，可以促进当地经济的发展，并为消费者带来美味和营养。
石家庄特产
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