谷律花椒是昆明市西山区团结街道办事处的一种特色农产品,也是云南省花椒分布的主要区域之一。谷律地区以其高覆盖率的森林和适宜的气候条件而闻名,使得花椒在这里生长得非常茂盛。花椒在谷律地区有着悠久的种植历史,自古以来就是谷律各族人民必不可少的食物调味品。
谷律花椒因其独特的品质而受到赞誉。它的果实粒大,含有丰富的花椒油,香味浓郁,不含任何污染物质。谷律花椒具有优良的口感和香气,被称为昆明人的传统美食。当地的彝族妇女已有百年的历史在街头叫卖花椒叶,可见其受欢迎程度之高。
过去,谷律花椒种植规模小,产量低。然而,自从2005年成立了谷律花椒专业合作社以来,情况发生了改变。采用“公司+农户+专业合作社”的经营模式,种植面积逐年扩大。现在,谷律花椒种植户已近2000户,种植面积达到8000亩,每户最高可种植30亩,平均每亩纯收入近1000元。
谷律花椒的销售情况也非常理想。今年,仅谷律花椒专业合作社收购的新鲜花椒就达到了30吨左右,深加工的花椒油达到了15吨。同时,谷律花椒品牌的礼品盒也有2000余件,产值增长近4倍。这些产品不仅满足了云南市场的需求,还远销贵州、四川、重庆等地。
为了保护谷律花椒这一品牌,西山区已申请了国家农产品地理标志,计划将种植面积扩大到1506公顷。谷律花椒的成功种植和销售经验将为西山区贫困山区的经济发展提供新的机遇。谷律花椒因其独特的品质和受欢迎的口感,已成为西山区乃至昆明市较为知名的农产品品牌,有望成为贫困山区农民增收致富的重要支柱产业。
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