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秋浦花鳜

秋浦河流域周边生态环境较好,无工业污染,河水自净能力强,固体悬浮颗粒少。水质常年保持地表水国家标准Ⅲ类以上,适宜养殖鱼类。

秋浦花鳜,体色较深,体前侧黑宽带不明显,腹小背厚。体较高而侧扁,背部隆起,口大,下颌明显长于上颌。体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块,自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美,无肌间刺。

秋浦花鳜

基本信息

中文名
秋浦花鳜
产地名称
安徽省池州市贵池区
品质特点
体色较深,腹小背厚
地理标志
国家农业部农产品地理标志
批准文号
国家农业部第2651号公告
批准时间
2018年2月12日

营养价值

秋浦花鳜,可食部分含蛋白质15.5克/100克-19.3克/100克,脂肪0.4克/100克-3.9克/100克,天门冬氨酸1.8克/100克-2.1克/100克,谷氨酸2.5克/100克-2.8克/100克。

产品荣誉

  • 2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“秋浦花鳜”实施农产品地理标志登记保护。

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