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东堡小磨麻油

东堡小磨麻油是安徽省池州市青阳县的特产,其中最有名的品牌是云沛牌。该品牌的东堡小磨麻油以千年传统石磨工艺为基础,选择了当地九华山高山处的特色芝麻品种作为原料。经过炒籽、扬烟、石磨麻酱、兑酱、分油等一系列工艺加工,自然而成。云沛牌东堡小磨麻油的色泽为棕红色,石磨磨酱过程中的卵磷脂没有被破坏,使其香味醇正而悠远,且保香期达24个月。

东堡小磨麻油

云沛牌东堡小磨麻油的原料是来自九华山山区的黑、红、白芝麻,而制作过程使用的是传统的石磨工艺。相比于其他工艺,石磨工艺能够更好地保持芝麻的营养成分。芝麻油被誉为“油中之王”,主要成分为不饱和脂肪酸,有助于抑制人体血液中胆固醇的增加。经常食用芝麻油可以预防冠心病、高血压、糖尿病和肥胖症等疾病。此外,芝麻中含有丰富的铁、钙等元素,对人体的生理功能也有着重要的作用,因此芝麻油是一种高营养的食用油。

云沛牌东堡小磨麻油的质量一直备受消费者信赖。该产品被池州市消协评为“3.15”放心商品和免检产品,十多年来质量监督检验合格率均为100%。这使得云沛牌东堡小磨麻油成为市民心中的老字号产品。

总之,云沛牌东堡小磨麻油凭借千年石磨工艺和当地优质芝麻原料,在市场上享有盛誉。其天然而成的特点,香味醇正而悠远,使其成为许多家庭餐桌上的必备调味品。食用云沛牌东堡小磨麻油不仅可以享受美味,还能获得丰富的营养物质,对健康有益。

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