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红枣糯米酒

红枣糯米酒是一种县酒厂采用民间传统工艺与现代酿酒工艺结合而开发的新品种。它以灌阳长枣和桂北优质糯米为主要原料,经过精制酿造而成。这款糯米酒具有低酒度(20度),呈现红枣的自然枣色,香醇芳郁,口感甜净爽口,并且富含丰富的营养成分。它不仅具有开胃健脾、润肺、止咳的功效,还能够益气补血、滋补五脏,治疗虚损和预防癌症等。

红枣糯米酒

在红枣糯米酒诞生之前,由于设备等条件的限制,年产量仅约为3吨左右。然而,在1987年之后,县委和县人民政府开始重视该产品的开发,并且提升了产量。到了1990年,红枣糯米酒的生产规模已经达到150吨。

这款酒的独特之处在于它的原料的选择和工艺的创新。灌阳长枣是非常有名的品种,香气浓郁,口感甘甜。而桂北优质糯米则具有粘性更好,更适合酿造糯米酒的特点。通过将这两种优质原料相结合,酒厂成功研发出了红枣糯米酒。它不仅获得了市场的认可,还受到了消费者的喜爱,畅销于县内外。

这款酒的特点之一是其酒度较低,这使得它适合不同年龄段的人饮用。而且,酒中的红枣与糯米相互融合,产生了独特的口感和香气,使人愿意一饮而尽。此外,红枣糯米酒还具有丰富的营养成分,例如维生素、矿物质和多种氨基酸,对促进人体健康具有重要意义。

红枣糯米酒的生产规模的增加得益于县委和县人民政府的支持与重视。通过加大投资,提高生产技术和设备,以及加强市场营销,县酒厂成功地增加了年产量。这不仅对于酒厂企业的发展有着积极的作用,还为当地经济的繁荣做出了重要贡献。

总体来说,红枣糯米酒是一款特色酒品,其独特的原料选择和工艺创新使得它受到广大消费者的喜爱。它的健康功效和丰富的营养成分都为其带来了巨大的市场潜力。随着生产规模的不断扩大,红枣糯米酒有望成为县内外的知名品牌,并且为地方经济的发展做出更大的贡献。

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