柿花
柿花，是一种果实生长于4月中旬，成熟于10月上旬至11月的植物。其果实呈心状球形，外表颜色为橙黄色，在成熟时会变为红色，通常不含子或仅有少数种子。柿花主要产地包括桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县，另外苍梧、容县、平南、玉林等地也有种植。其中阳朔是主要的产地，每年鲜柿的产量可达4000多吨。柿花具有许多优点，其果型中等，单果重约170克至196克。果形美观且光滑，有着丰富的粉末覆盖。果肉橙红色，质地脆嫩且味道甜美，肉厚多汁，含糖量高达18%。柿花适合生食，同时也适合用于制作柿饼，制饼率可达20%至30%。柿花的产量相对较高，单株可产出150千克至250千克的果实，而丰产株更可达到1200千克的产量。柿饼具有润肺止咳、生津、润肠的功效，蒸熟后可治疗咽喉痛、咳嗽和咽干等症状。
柿花是一种在中国非常受欢迎的水果之一，以其美味和丰富的营养成分而闻名。它富含维生素A、维生素C、钾、镁和膳食纤维等营养物质，对于身体健康有着重要的作用。维生素A有助于维持良好的视力和皮肤健康，而维生素C则可以提高免疫系统功能，增强身体的抵抗力。柿花中的钾和镁可以促进心脏健康，同时膳食纤维有助于促进消化和预防便秘。
阳朔和恭城两个县是柿花的主要产区，这里的气候、土壤和环境都非常适合柿花的生长。当地的农民们积极开展柿花的种植和销售，使得柿花产业蓬勃发展。他们采取科学的种植管理措施，保证柿花的品质和产量的稳定。此外，他们还致力于推广柿花的各种加工方式，如柿饼的制作，以进一步提高经济效益。
总体而言，柿花作为一种美味又营养丰富的水果，在阳朔和恭城等地广受欢迎。人们可以品尝到柿花的甜美和多汁的口感，同时还可以享受到柿饼所带来的健康益处。柿花产业的蓬勃发展也为当地的农民提供了丰厚的经济收入。未来，在科学种植和营销的带动下，相信柿花的产量和品质会继续提高，进一步满足人们的需求，并为当地经济做出更大的贡献。
桂林特产
-
灌阳农具节
灌阳农具节是广西地区一个历史悠久的传统节日。起源于唐代的“二月八”，是由“赶庙会”演变而来的节日。节日的...
-
蕨根禾花鱼
蕨根禾花鱼是一道充满龙胜特色的美味佳肴。它以咸辣重口味著称，给人们带来了独特的风味体验。
-
阳朔粉利
阳朔粉利是一道具有独特风味的传统美食。它以上好大米为主要原料，经过细磨成浆后，搓揉成小圆柱状，再进行...
-
灌阳雪萝卜
灌阳雪萝卜是灌阳县的传统特色蔬菜品种之一，深受当地人民的喜爱。它的形状呈椭圆形，表皮可全红或红白相间...
-
瑶乡甜酒
瑶乡甜酒是一种非常有名的含酒精饮品，广泛受到当地人的喜爱。这种酒通常含有约2度左右的酒精，适量饮用并...
-
全州醋血鸭
全州醋血鸭是中国广西全州古代的一道著名菜肴，也是全州人最钟爱的美食之一。尽管在全州的古代“肴味三绝”中...
-
富硒丝苗米
临桂富硒丝苗米是一种高品质的大米，选用了国内特色、优质的籼稻品种，并且通过无公害栽培生产和全新工艺精...
-
蛤蚧炖全鸡
蛤蚧炖全鸡是榕湖饭店的特色名菜，由特级厨师秦永焰创新研发。在1988年5月的全国第二次烹饪大赛中，这道菜...
-
柿花
柿花，是一种果实生长于4月中旬，成熟于10月上旬至11月的植物。其果实呈心状球形，外表颜色为橙黄色，在成...
-
安和芋
安和芋是全州的土特产，属于槟榔芋品种。它富含大量淀粉，味道香浓且耐储存，同时还含有多种营养成分，可用...
-
龙脊香糯
龙胜龙脊香糯是一种具有独特特点的美食原料。它以其纯净的米质，洁白如玉的外观和浓郁的香气而闻名，制成的...
-
宛田冬笋
宛田冬笋是一种生长在临桂县宛田山区的特产。宛田冬笋的外观呈圆锥形，壳上有着黄色的绒毛，个头饱满，色泽...
-
全州东山瑶族服饰
全州东山瑶族乡是广西最早成立的民族乡之一，瑶族人口密集，瑶族服饰也有着独特的特色。
-
龙胜县苗族民俗
龙胜县苗族民俗丰富多样，其中口头文学、谈情说爱的情话以及传统娱乐活动是苗族人民生活中不可缺少的重要组...
-
圆枝腐竹
圆枝腐竹是一种以优质大豆为原料制成的豆制品，因其形状类似干竹枝而得名。它的制作过程十分简单，选用优质...
-
茶洞香菇
茶洞香菇，又称香菌，是一种在临桂县茶洞乡都庞岭山脉原始森林中生长的菌类。它以其营养丰富、肉质细嫩、香...
-
黄焖禾花鱼
黄焖禾花鱼是全州县颇有名气的传统菜肴。它起源于清代乾隆年间，当时乾隆皇帝在南方巡游时，品尝到了这道美...
-
华江瑶家迎亲歌
华江瑶家迎亲歌是瑶族婚礼中的一首特殊歌曲，用以欢迎新娘的到来。它是瑶族独特的传统文化表达方式，通过歌...
-
玉竹煮牛肉
玉竹煮牛肉是一道传统的家常菜品，以玉竹、牛肉、精盐和汤水为主要原料。这道菜品在桂林地区非常受欢迎，被...
-
南山萝卜
南山萝卜，产自位于伟江乡1500米海拔的无公害蔬菜生产基地，具有独特的特点和丰富的功能。