梅里斯油豆角
梅里斯油豆角是一种优质的特产。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，并且品质优良，耐贮运。是我国东北地区重要的副食品生产基地之一。
梅里斯达斡尔族区是这种绿色无公害产品的主要生产地之一。该地区位于齐齐哈尔市的北大门，地理位置优越，交通便利。作为全国唯一的市辖达斡尔族区，梅里斯达斡尔族区的油豆角种植面积达4000公顷，在这里种植的油豆角品种主要有紫花油豆、八月绿和九月油。油豆角种植区属于中温带半湿润大陆性季风气候，年降雨量、气温和日照时数均适宜油豆角的生长。此外，梅里斯达斡尔族区空气清新，水草丰盛纯净，主水源的嫩江干流源自大兴安岭，无污染源，是全国仅有的两条无污染的江河之一，良好的生态环境为油豆角的种植提供了保障。
油豆角种植是梅里斯达斡尔族区传统的产业，经过多年的种植和发展，已经成为该地区的主导产业之一。早在80年代前，梅里斯达斡尔族区的油豆角只是松散种植，没有形成规模，主要集中在各个村屯。但随着油豆角种植面积的不断扩大，它的市场需求也在不断增加。梅里斯油豆角的品质保证，使得它的市场占有率不断提高，逐渐做大做强，成为一村一品的主导产业之一。此外，梅里斯油豆角还获得了中华人民共和国农产品地理标志登记，成为了这一地区的绿色无公害产品之一。
在营养方面，梅里斯油豆角的品质也是非常优良的。每100克油豆角产品中，含有维生素A27毫克，维生素C11毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物3.9克，胡萝卜素160毫克，核黄素0.08毫克，钙69毫克，磷56毫克，铁1.9毫克，赖氨酸169毫克。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，有平衡膳食的作用，坚持食用可以减少脂肪含量，增加人体免疫力，降低患病的几率。
总之，梅里斯油豆角在黑龙江省以及全国范围内都是有名的特产之一，以其优良的品质和绿色无公害的特点而受到人们的喜爱。
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