糖醋小排

南京特产

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  蒸饭

  蒸饭，在南京被称为老南京心中最瓷实的早饭，其中最有代表性的要数蒸饭包油条。这种美食具有独特的口感和丰...

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  生煎包

  生煎包是一道具有浓厚中国特色的传统小吃，以其酥脆的外皮和鲜美的肉馅而闻名。在南京玄武区有两家备受好评...

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  赤豆元宵

  赤豆元宵是南京人最喜欢的一道甜点之一。它具有甜蜜绵长的口感，与手工搓好的小元宵放在一起煮，最后加入红...

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  南京五香豆

  南京五香豆，又被称为“状元豆”，是南京著名的传统小吃之一。相传清朝乾隆年间，有一位贫穷的寒士秦大士，每...

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  清炖狮子头

  清炖狮子头是南京地方菜系中最有名的一道菜肴，素有口碑最佳的美誉。以扬州话来说，狮子头即是大肉丸子，而...

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  南京空竹

  南京的空竹是一种传统的民间玩具，源自陀螺的演变发展。空竹的名称也有很多种，如“空钟”、“空筝”、“嗡子”等...

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  三元杂交猪

  三元杂交猪是现代养猪业中非常重要的一个品种，通过对不同品种的猪进行杂交，可以获得更加优良的性状和生产...

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  菜鹅、绍兴麻鸭、肉鸽

  菜鹅、绍兴麻鸭和肉鸽是农村养殖中非常重要的家禽品种，它们在中国农村地区供应充足且上市时间长达一年。在...

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  板 栗

  高淳县位于江苏省南京市东南部，是一个拥有丰富自然资源的地方。这里有广袤的田野和茂密的森林，还有许多名...

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  庄园金瓜菜

  庄园金瓜菜是高淳庄园独有的一道特色菜，由新鲜的金瓜和精选的食材制作而成。它不仅味道鲜美，而且具有丰富...

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  高淳羽毛扇

  高淳羽毛扇是中国传统技艺的代表之一。从被钦定为贡扇后，高淳的羽扇行业迅速发展和兴盛起来。明末清初，出...

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  青山碧螺春

  青山碧螺春是一种名贵的茶叶，产于中国江苏省的高淳地区。茶叶生长在高淳东部青山的丘岭地带，这里的土壤肥...

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  花香藕

  花香藕，作为南京特有的圩区水产蔬菜，以其鲜嫩、甜、香、脆的特点而闻名。在明朝时，甚至被制作成贡品“捶...

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  羽毛贡扇

  羽毛贡扇是一种源自古镇淳溪的传统工艺品，以其精致华丽、色彩鲜艳而闻名。淳溪地处固城、丹阳、石臼三湖之...

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  老街布鞋

  老街布鞋是江苏高淳著名的特产之一。早在明清时期，高淳布鞋就以其独特的绣花工艺和精湛的手工技艺而闻名于...

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  和凤“两蛋”

  和凤镇位于江苏省溧水县西南部，紧临美丽的石臼湖。这里资源丰富，特别是其拥有大量的鸭、鹅，使得这个小镇...

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  素猪肠

  素猪肠是一道以薄百页（千张）为原料制作而成的素食。它的制作过程非常讲究，需要选用新鲜、色黄、拉力大、...

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  石湫狗肉

  石湫狗肉是一道闻名遐迩的江南名肴，以其特别的烹调技艺和独特的吃法而闻名。关于石湫狗肉，当地还有一个有...

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  青梅（黑莓）制品

  青梅（黑莓）是一种酸中带甜、清脆可口的水果，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受追捧。在中国，白马镇...

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  溧峰茶叶

  溧峰茶叶是溧水县茶叶实验场的代表产品，以其独特的品质和口感，逐渐在茶叶市场上崭露头角。溧峰茶叶的种植...