庐山云雾茶制作技艺
庐山云雾茶是我国著名的传统茶叶之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。庐山云雾茶以其特有的云雾气候和土壤条件而得名，茶叶品质高，口感醇香，受到广大消费者的喜爱。
庐山云雾茶的制作技艺要求非常严格，主要分为八道工序。首先是采摘，茶农要选择适宜的时间和方式采摘鲜嫩的茶叶；接着是杀青，将采摘得来的茶叶置于高温下进行烘焙，阻止茶叶继续氧化；然后是抖散，将杀青后的茶叶进行轻轻的抖散，使茶叶更均匀地发酵；接下来是揉捻，茶叶经过揉捻使茶汁充分释放，增加茶叶的香气；然后是初干，将茶叶在低温下进行初步干燥，使茶叶保持一定的水分；接着是搓条，将初干后的茶叶搓成条状；然后是提毫，将搓好的茶叶进行提毫，取出茶叶中的茶毫；最后是再干，将提毫后的茶叶再次进行干燥，使茶叶达到适宜的含水量。
庐山云雾茶不仅味道独特，而且具有许多保健功能。它可以怡神解泻，帮助消化，杀菌解毒，防止肠胃感染，增加抗坏血病等。因此，庐山云雾茶一直受到广大消费者的喜爱。
然而，随着社会和生产工艺的发展，庐山云雾茶的传统制作工艺面临着失传的危险。越来越少的人能够掌握这一技艺，使得这一宝贵的传统技艺面临着失去的风险。为了保护和传承庐山云雾茶的制作技艺，庐山区政府将采取相关措施，加速人才的培训，确保庐山云雾茶的传统手工制作技艺得以代代传承。
总之，庐山云雾茶作为我国的传统名茶，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它不仅味道醇香，而且有许多保健功能，深受广大消费者的喜爱。我们应该加强对庐山云雾茶制作技艺的保护和传承，使其能够广泛传播和发展。
九江特产
-
宁红康视明
宁红康视明是一种基于传统中医扶正固本和现代生物学理论研发的口服液，以枸杞、决明子、菊花、黑芝麻、红花...
-
菊三七
菊三七，是一种多年生的蓿蔸菊科药用植物。它的茎叶呈天青色和地红色，变化多样。在秋季，它开出金黄色的小...
-
蔓荆子
蔓荆子是一种生长在都昌县境内西北溪湖沙山的草本植物，因其质优名重，被誉为清头目之良药。在中医中，蔓荆...
-
都昌大白桃
都昌大白桃是一种特别优质的水果，受欢迎和推广的程度越来越高。它在外观、口感和品质上都具有极高的水平，...
-
清蒸翘嘴白
清蒸翘嘴白鱼是一道传统的江西庐山特色菜品。它以选用了庐山西海深水翘嘴白鱼为主要原料，搭配葱姜、蒸鱼豉...
-
船滩大块肉
船滩大块肉是一道以土猪前夹肉为主料的家常菜肴。它的特点是肉香甜美，口感鲜嫩，油而不腻。下面我会详细介...
-
修水宁河戏
修水宁河戏，古称“宁州大戏”，是发源于修水县的古老地方剧种。该剧种在赣西北修水、武宁、铜鼓等县以及毗邻...
-
义门陈
义门陈是位于江西省九江市德安县车桥镇的一座被称为“世界奇观”的古建筑群。它起源于公元832年，始祖陈旺因...
-
德安西河大戏
德安西河大戏是一种地方传统戏剧，起源于清朝道光末年，流传至今已有一百多年的历史。它在唱弹腔戏的基础上...
-
德安南河戏
德安南河戏是流传于江西省德安县西北地区的一种传统戏剧。它起源于清乾隆时期，当时湖北黄梅县的水灾难民将...
-
宁红瘦身含片
宁红瘦身含片是一种根据生物科技研究成果和中国传统减肥理论开发研制的新型保健食品。它的减肥和降脂功效主...
-
红焖鱼头
红焖鱼头是一道具有浓厚鲜香味道的美食，它选用了庐山西海深水黑鲢鱼头作为主料，搭配姜、蒜、辣酱、酱油、...
-
宁红茶制作技艺
宁红茶是中国较早的工夫红茶之一，起源于清乾隆年间，主产于江西省九江市修水县。它被选为国家级非物质文化...
-
永修建昌锣鼓
永修建昌锣鼓是一种具有悠久历史的传统音乐表演形式，起源于清朝时期。这种锣鼓表演形式在永修民间被广泛用...
-
清炖石斑鲑
清炖石斑鲑是一道口感嫩滑，鲜美无比的美食。它的原料主要是源田水库石斑鲑鱼，这种鱼肉质细嫩，口感鲜美，...
-
武宁布贴画
武宁布贴画是一种源自民间家庭的手工艺术，它将传统剪纸、刺绣、壁画等工艺与现代布贴技法相结合，创造出独...
-
修水民间剪纸艺术
修水民间剪纸艺术源远流长，成为雅俗共赏的民间艺术。剪纸艺术通过千差万别的图案，点缀人们平凡的生活，使...
-
梅山神茶
梅山减肥神茶是江西省修水县神茶实业公司生产的一种保健茶饮品。它是唯一一个同时获得美国食品与药品管理局...
-
武宁酸辣粉
武宁酸辣粉是一道具有地方特色的传统小吃，它区别于四川等地的酸辣粉而独特受欢迎。虽然武宁县位于山区，但...
-
德安八景传说
德安八景传说是德安县民间广泛流传的一个故事集合，最早起源于尧舜时期。这八个景点的传说故事分别为：