赤鯮鱼

汕头特产

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  南澳鱿鱼

  南澳鱿鱼是一种生活在南澳大利亚海域的特殊物种。它们属于头足纲蛸亚纲乌贼目鱿鱼科，俗称“南澳没有骨头的...

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  煎有鱼烙

  煎有鱼烙是一道以豆腐鱼为主料的传统烹饪方法。豆腐鱼是一种豆制品，质地柔软，营养丰富，被誉为素食界的“...

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  煎寸金虾

  煎寸金虾是一道以虾胶为主要原料，经过煎炸制作而成的美食。它的特点是色泽金黄，味道酥香可口。

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  薄壳米尖米丸

  薄壳米尖米丸是一道传统的家常菜，口感独特，香气四溢。下面我将详细介绍其制作方法和口感特点。

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  上汤虾丸

  上汤虾丸是一道色泽美观、口感鲜嫩的美食。它以鲜虾为主要材料，搭配鸭蛋、精盐、味精等调料制作而成。制作...

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  精制芋泥

  精制芋泥是一道特色的甜点，以淀粉质较多的槟榔芋为主要原料制作而成。它的制作过程并不复杂，但需要一定的...

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  红蟹炊糯饭

  红蟹炊糯饭是一道美味而特色的菜品。通过将红蟹与糯米相结合，创造出了一种独特的口感和香气。它不仅色泽鲜...

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  豆酱沙尖

  豆酱沙尖是一道以鲜沙尖鱼为主要材料的家常菜。豆酱沙尖的制作简单易学，味道鲜美，口感嫩滑，令人回味无穷...

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  干炸大蚝

  干炸大蚝是一道具有浓厚海鲜风味的美食。制作这道菜品所需的材料包括洗净生大蚝、胡椒粉、精盐、味精、麻油...

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  干炸鱼盒

  干炸鱼盒是一道以草鱼肉和瘦猪肉为主要材料制作的鱼肉馅酿菜肴。这道菜肴有着酥香软滑的特点，非常受人喜爱...

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  酸甜水梅

  酸甜水梅是一种具有特殊口味的水果，它的酸甜味让人回味无穷。水梅又名酸梅，是我国南方常见的一种水果，尤...

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  上坑姜薯

  上坑姜薯是潮阳特有的一种优质名蔬，因其独特的口感和制作方法而在国内外闻名。姜薯种植地的选址非常严格，...

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  南乳白鳝球

  南乳白鳝球是一道色香味俱佳的传统川菜，以白鳝为主要原料，配合南乳和其他调料，制作成酥香可口的球状小吃...

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  烩神仙鱼翅

  烩神仙鱼翅是一道以鱼翅为主要食材的传统烩菜，在口感和味道上有着独特的特点。它以鱼翅为主要材料，搭配豆...

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  返沙芋头

  返沙芋头是潮州菜中的一道经典小吃，以其粉滑清甜的口感而闻名。其制作方法是将富含淀粉的芋头切成适当大小...

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  东南鹌鹑

  东南鹌鹑是一种重要的家禽养殖业，是新溪镇东南村的特色产业之一。在过去的近20年中，东南村的鹌鹑养殖业已...

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  生炒虾松

  生炒虾松是一道以鲜虾肉为主要材料的传统佳肴。它的制作过程简单而独特，味道鲜香嫩滑，非常受人们的喜爱。

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  五彩焗鱼

  五彩焗鱼是一道色香味俱佳的烤鱼菜肴。它选用新鲜的鱼肉和虾肉作为主要的材料，搭配香菇粒、莲子茸、番茄、...

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  酸菜白鳝

  酸菜白鳝是一道以白鳝、酸咸菜和香菇为主要材料的菜品。制作这道菜品需要一些准备工作，包括将白鳝和猪排骨...

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  红桃粿

  红桃粿，又名民俗年糕或红曲桃，因其形状酷似桃果而得名。桃果象征着长寿，因此制作红桃粿是为了表达祈福祈...