顿岗马蹄
顿岗马蹄是一种口感爽脆、肉厚果大、口感甜美的绿色食品。这种马蹄生长在顿岗镇这个土壤肥沃、气候适宜的地方，其产出的特点主要包括果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等。这些在烹饪中非常重要，正是因为这些特质，顿岗马蹄才得以享誉省内外。
近年来，顿岗镇通过发展种植业打造了“顿岗马蹄”的品牌，并极大地推广了这种马蹄的栽培和应用。成立了协会和基地，让农户们高效地生产马蹄，通过科技协作以及新品种、新技术引进推广、技术指导和技术培训等方式来保证品质和产量。农户们逐渐开始掌握了马蹄高产栽培技术，这些经验分享和培训是农村科技普及的一大进步。
为了保障马蹄品质，顿岗镇在种植过程中采用了大量有机肥料，将早造稻秆或早造花生苗大量压于马蹄田作基肥，为保障马蹄品质奠定了关键基础。此外，选育优良品种、建设马蹄优良品种繁育体系，也是顿岗马蹄产业不断壮大的重要因素。多年来，顿岗马蹄的销售时间是当年的11月份至次年的8月份，平均价为每吨1500元左右，物美价廉受到了消费者的追捧。
总的来说，顿岗马蹄的形成离不开历史和地理环境的有利条件。社会各界的帮助和共同努力也让这种土特产获得了不小的成功。顿岗马蹄这一品牌的发展，充分体现了农业产业化的理念和地域特色农产品的价值，同时也增强了农业经济的活力，带动了当地农民致富。
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