中山公园水蜜桃
中山公园的水蜜桃是青岛市鼎鼎有名的优质水果之一。这种水蜜桃的历史可以追溯到上世纪30年代，当时南京国民政府的农林事务所将种植桃树推广给青岛的果农。在农林事务所的推广下，30年代初青岛郊区开始广泛种植水蜜桃，其中中山公园的东南角还开辟了一大片桃园。中山公园的水蜜桃共有三个品种，分别是早生玉露、上海水蜜桃和晚生玉露。
在日占时期，中山公园水蜜桃实行的是对外公开招商包销的出售方式。这使得水蜜桃成为农林事务所的一个重要收入来源。到了新中国成立后，中山公园水蜜桃仍然受到市民的喜爱。由于加强了技术管理，水蜜桃的产量和质量逐年提高。1954年是中山公园水蜜桃的大丰收年，特别大且蜜汁多，非常香甜。当年的中秋节前，公园专门提供了一部分上海水蜜桃和晚玉露供应市民。
从70年代到80年代初，中山公园的水蜜桃园成为中学生学农的基地。学生们到公园给桃树施肥，这是当时的学农劳动的一项重要内容。如今，中山公园的水蜜桃仍然是青岛夏季水果中的珍品。然而，由于中山公园水蜜桃的盛名，一旦成熟等不到上市就被订购一空，市民们根本无法大量购买到。因此，很多人只能通过口口相传来了解水蜜桃的样子和味道。
据品尝过的人说，中山公园水蜜桃一个就有半斤重，大小有些像莱阳梨。它的果肉嫩滑多汁，香甜可口，回味无穷。据说，中山公园水蜜桃之所以香甜味美，除了得益于专业的培植技术，还得益于桃园本身的土质和太平山上的流水汇成的公园内湖。没有化肥和农药的侵害，也成就了水蜜桃的美味。
中山公园水蜜桃更像是一个美丽的传说。然而，如果能在桃花盛开之时，于赏樱前，漫步至林木深秀的太平山下，一睹中山公园被守护的桃园，欣赏那如彩云般的桃花，也是一大乐事。尽管无法大量购买中山公园的水蜜桃，但它的风味和美丽的桃花景观仍然让人心驰神往。
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