崂山西施舌
崂山西施舌是一种名贵的海珍品。它属于软体动物门，瓣鳃纲，蛤蜊科。其壳呈略微三角形，薄而软，前方略凹，后方较为突出，腹缘则呈圆形。而壳表面具有黄褐色的发亮外皮，顶部则为淡紫色。它主要分布在崂山湾、沙子口湾和王哥庄镇沿海潮间带中的低潮区沙泥中，栖息深度约为6至7厘米，一般体重大约在10克左右。
西施舌鲜美无比，因此被视为当地的名贵菜肴。其肉质鲜嫩，口感丰满，味道极为鲜美，常常被用来烹饪各种美食。无论是烤、炒、煮、蒸，都能将其鲜美的味道展现得淋漓尽致。人们常常在崂山一带的海鲜餐厅中，品尝到这道独特的美味。
不仅如此，西施舌还具有较高的药用价值。其肉和壳皆可入药，被用于中药的制作。它具有清热、利湿、化痰、滋阴、利尿等功能。在传统中医中，西施舌被常常用来治疗一些热症，如喉咙肿痛、口舌生疮等。同时，它也被用来治疗一些湿症，如水肿、尿道感染等。这些药用功效使得西施舌成为了中医药的重要药材之一。
崂山西施舌不仅在当地有着重要的经济价值，还吸引着许多游客前来品尝和观赏。当地的海鲜市场和特产店也会经常供应这种美味，方便游客购买。此外，西施舌的药用价值也获得了广泛的关注和应用，成为中药市场的一大热门商品。
总而言之，崂山的西施舌是一种具有重要经济价值和药用价值的海产品。其美味的味道和药用功能使得它备受瞩目。作为当地的名贵菜肴，它以其鲜美可口的特点吸引了众多游客和食客的喜爱。无论是作为美食还是药材，崂山西施舌都展现出了独特而宝贵的价值。
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