铁力大米
铁力大米是一种在黑龙江省铁力市境内种植的高质量水稻品种，具有细长的米粒，半透明的米质，色泽清白且有光泽，口感软硬适中，嚼劲十足，表面有油光，冷后仍能保持良好口感。铁力市属于北温带大陆性气候，年平均有效积温2,418℃，年平均降水量638毫米，年光照时数2,348小时，无霜期110-120天。这些自然条件为铁力大米提供了得天独厚的种植条件。
铁力市水稻种植历史悠久，从1879年开始种植水稻。1938年，开始垦荒造田，兴修灌渠，改良土壤，实施大规模农田开发建设。随着年代的增长，铁力市的种植技术不断改进，先进的种植技术被引进和推广，如大垄宽幅直播、水育苗、水稻旱育稀植、超稀植、水稻“三超”栽培、钵体育苗抛秧技术等。近年来，铁力市开始发展种植绿色优质的精品大米，目前绿色、有机水稻监控面积达到40万亩。铁力市积极鼓励发展水稻种植专业合作社，按照统一优良品种、统一操作规程、统一投入品供应、统一管理田间、统一收割销售的“五统一”管理模式，从根本上掌握大米的质量关。
铁力大米的品质特征在于色泽洁白如玉、米质晶莹剔透、口感香甜绵柔、营养独特丰富。铁力大米主要品种有：龙粳21号、龙粳31号、龙粳39号、龙庆稻3号、稼禾1号、中龙香粳1号等。铁力市水稻种植面积达到55万亩，国家级绿色食品原料（水稻）标准化生产基地面积为30万亩，农业部水稻万亩示范区达到11处。
铁力大米产地范围为黑龙江省铁力市铁力镇、双丰镇、桃山镇、工农乡、年丰朝鲜民族乡、王杨乡现辖行政区域，铁力林业局东升农场、五花农场，桃山林业局石长林场和神树林场，双丰林业局茂林林场、卫林经营所、铁力农场现辖行政区域。
铁力大米不仅拥有得天独厚的自然条件，而且种植技术不断提高，质量也根据监管不断保持提高。如今，它已被誉为中国绿色生态水稻示范市、全国粮食生产先进县、国家级生态示范区等荣誉称号。铁力大米于中国绿色食品博览会和哈尔滨国际农业博览会多次展出并获得了金奖等荣誉。
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