灵石核桃
灵石核桃是一种优质的农产品，外表浅黄色，椭圆形。这种核桃产于山西省晋中市灵石县，该县地貌特殊，境内山峦起伏，沟壑纵横，形似草帽，山顶多为耕地，耕地下为岩层。适合灵石核桃生长的土壤类型有山区草甸土、棕壤土，pH值为6.1～8.4为核桃的生长提供了良好的土壤环境。
除了土壤环境，灵石县还有丰富的水资源，全县水资源总量为0.8407亿立方米，其中河川径流量为0.4470亿立方米，地下水资源量为0.3937亿立方米。这需要一个适宜的气候条件，灵石县属暖温带大陆性季节气候，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季少雪干冷。灵石的纬度较高、日照充足、昼夜温差大，县境内年降水量一般在500毫米以上，最多可达650毫米，年均气温10℃度左右，相对湿度60%左右，年无霜期140天。
灵石核桃的产地地理标志在灵石县境内的翠峰镇、静升镇、两渡镇、夏门镇、段纯镇、南关镇、马和乡、交口乡、英武乡、王禹乡、坛镇乡、梁家焉乡12个乡镇278个行政村，总面积2.01万公顷，年产量1.2万吨。
灵石核桃不仅口感独特，还拥有良好的营养价值。每100克灵石核桃中，蛋白质含量≥15克，脂肪含量≥65克，钙含量每1千克≥650毫克。
最重要的是，灵石核桃的生产应符合中华人民共和国国家GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准。这保证了灵石核桃的安全和健康。
综上所述，灵石核桃是一种优质的农产品，产地地理标志在灵石县境内的12个乡镇278个行政村，拥有良好的生态环境和人文历史因素，具有独特的口感和营养，符合食品安全国家标准。
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