喀瓦克乡无核白葡萄
喀瓦克乡位于中国新疆维吾尔自治区喀什地区墨玉县的北部区域，是一个狭长的绿洲带，从西南延伸到东北方向。该乡的乡政府距离县城大约有52公里，往北部连接的是塔克拉玛干大沙漠地带，气候干燥高温，非常适合葡萄的生长与栽培。
据《宋史》的记载，喀瓦克乡的北境有座通圣山，根据研究，这座山就是现今的麻扎塔格山。山上有一座古城堡，依山势而建，总面积约为700平方米，其中有一个方形的大室。城堡附近不远处还有一座烽火台，山的南面有一个洞穴，洞穴内有两块刻着梵文和汉文字的石板，其中一块还刻有一个古怪的人头像。
由于喀瓦克乡的气候和地理位置的特殊性，这里很少发生各类病虫害，农民们喜欢使用农家肥料，使得喀瓦克乡的葡萄种植达到了无公害的标准，是绿色产品的最佳产地。葡萄种植形成了一片片长廊，成为大漠旅游的新亮点。墨玉县正在朝着特色农业、旅游农业、生态农业和信息化农业的方向发展，葡萄产业已成为墨玉经济腾飞的“奠基石”。
除了葡萄种植业，1996年还在喀瓦克乡发现了天然气田。在乡政府附近的距离约138公里的地方，有一座唐代著名的古迹——麻扎塔格山。这座山紧邻和田河的西岸，形成了两个突出的嘴，海拔高度为1570米，一个嘴是白色的石膏岩构成，另一个嘴由红沙构成，因此被汉族人称为白山嘴和红山嘴，统称红白山。
喀瓦克乡的东边隔着喀拉喀什河与和田地区的塔瓦库勒乡相望，西边是沙漠，地势平坦。乡内有86010亩的绿洲面积和27032亩的耕地面积，共辖23个行政村，68个居民小组，2181户，总人口9631人，其中农业人口9422人。
根据记载，喀瓦克乡的古堡中曾有大量的古文物。1908年，斯坦因就发现了很多古代文物。1929年，黄文弼先生在洞穴中挖掘到了唐代的古钱币和古民族文字的木简，因此这里也成为沙漠旅游探险和考古的好去处之一。
墨玉县的地理位置相当特殊，北面深入塔克拉玛干大沙漠腹地，而且周围三面都是沙漠，气候干燥炎热，光照充足，昼夜温差大，年平均气温在12摄氏度以上，非常有利于葡萄的生长。从2000年开始，喀瓦克乡共种植了16000亩的优质葡萄，其中无核白葡萄超过12000亩，红葡萄超过400亩，现在已经开始结果。葡萄产业成为乡党委产业结构调整发展的核心，助力墨玉县经济腾飞的“奠基石”。
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