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勐库大叶种茶

勐库大叶种茶,是中国茶树优良品种之一,也是云南省的特色茶品。它是由全国茶树良种审定委员会在1984年确定的第一批全国30个茶树良种之一。勐库大叶种茶原产于云南省双江县勐库镇,具有高纯度的原种种性。

勐库大叶种茶

勐库大叶种茶的分布主要集中在云南省的双江、临沧、镇康、永德、凤庆和昌宁等县。建国后,广东、广西、海南、贵州和四川等省区相继引种并进行了大面积的栽培。

该品种的茶树为乔木型,树冠高大,分会较稀疏,树姿开张。叶子较大,长约13.8-21.9厘米,宽约5.8-9.0厘米,呈椭圆形。叶尖渐尖,叶面凸起,叶片厚而柔软,叶缘微波,侧脉10-12对,叶齿疏浅钝。成熟的叶子呈深绿色,嫩叶为黄绿色。

勐库大叶种茶生长快,有很强的育芽力。一芽三叶的平均重量为121.4克。它在11月中旬进入开花盛期,但结实率比较低。在良好的栽培条件下,每亩产量可达150-200千克,最高可达到400千克。茶叶中富含茶多酚和儿茶素。春茶一芽二叶中,咖啡碱的含量为4.04%,氨基酸的含量为1.66%,茶多酚的含量为33.7%;每克茶叶中的儿茶素含量为182.16毫克。

勐库大叶种茶适宜制作红茶、普洱茶和绿茶。制作工夫红茶时,金毫披露,条索肥壮重实,香气高,味道浓郁,汤色红艳。制红碎茶时,香气高,滋味浓郁鲜爽,汤色红艳。制作绿茶时,白毫明显,滋味醇厚。

勐库大叶种茶适宜在气候温和、湿度较大、绝对气温不低于-3℃,土壤深厚肥沃的地方进行种植。

中国茶叶界的权威机构将勐库大叶种茶称为“云南大叶茶的正宗”和“云南大叶茶的英豪”。

勐库大叶种茶的产地位于云南省临沧市双江县,涉及大文乡、忙糯乡、邦丙乡、沙河乡、勐勐镇、勐库镇6个乡(镇)和勐库华侨管理区、双江农场管理委员会两农场。种植总面积为1.6万公顷,年产量为1.6万吨。

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